2018. augusztus 18. szombat Ilona
Menü

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Azok közé tartozom, akik csak nagyon ritkán isznak alkoholt és akkor is jobbára sört. Szakértőnek így abszolút nem számítok, de szerencsére jók a kapcsolataim ezen a téren...

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Merthogy több barátom is szenvedélyes sörfogyasztó, ami azonban nem jár együtt azzal, hogy részegesek is lennének. A sörfogyasztásnak ugyanúgy létezik kultúrája, mint a bor, vagy más italok esetében.

Ennek a kultúrának a legfrissebb "találmánya" az úgynevezett tankos, vagy tartályos sör. A technológia lényege, hogy ötszáz vagy ezer literes fémtartályokba steril plasztik zsákokat helyeznek, amit szintén steril rendszeren keresztül tartálykocsikból töltenek fel jellemzően pasztőrözetlen sörrel.

A fémtartályokat zöld fénnyel megvilágított, optimális hőfokra hűtött helyiségekben tárolják, a sört pedig nem szén-dioxiddal csapolják, hanem préseléssel. A fémtartályokba kerülő nagynyomású levegő összenyomja a zsákot, a sör tehát extra szén-dioxid nélkül, eredeti állapotában, rendszeresen karbantartott és tisztított rendszeren keresztül kerül a korsóba. Italunk így megőrzi eredeti ízét és beltartalmi értékét, azaz a lehető legkellemesebb arcát mutatja felénk.

Az eljárást a Velké Popovice-i gyár dolgozta ki először, mára azonban a legfontosabb piaci szereplők mindegyike alkalmazza. Így például a Pilsner is, amelynek tanksörét augusztus 21-ig a Magyar Király Hotel előtt is meg lehet kóstolni.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Felkészültek az ünnepi rendezvények biztosítására
    Felkészültek az ünnepi rendezvények biztosítására
  • Megteltek a szállodák a hosszú hétvégére
    Megteltek a szállodák a hosszú hétvégére
  • Már ma megkezdődtek az ünnepi programok
    Már ma megkezdődtek az ünnepi programok
  • Medúzariadó az északnémet partoknál
    Medúzariadó az északnémet partoknál
  • MNB - még ebben a hónapban jöhet a felminősítés
    MNB - még ebben a hónapban jöhet a felminősítés
  • Szent István díj - Ribi Péter átvette a kitüntetést
    Szent István díj - Ribi Péter átvette a kitüntetést
  • Felavatták Horváth János Királyszobor című szobrát
    Felavatták Horváth János Királyszobor című szobrát
  • Forgalomkorlátozások lesznek a Várkörúton szombaton és vasárnap este
    Forgalomkorlátozások lesznek a Várkörúton szombaton és vasárnap este

Eseménynaptár

  • Koronázási Szertartásjáték - forgalomkorlátozások a Várkötúton!
    Koronázási Szertartásjáték - forgalomkorlátozások a Várkötúton!
  • Augusztus 20. - állami kitüntetést kapott Szikora János
    Augusztus 20. - állami kitüntetést kapott Szikora János
  • Koronázási Szertartásjáték - ma este lesz a premier
    Koronázási Szertartásjáték - ma este lesz a premier
  • Új rekord - 326-an ropták a csárdást Debrecenben
    Új rekord - 326-an ropták a csárdást Debrecenben