Partly cloudy1 °C
2019. január 22. kedd Vince
Menü

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Azok közé tartozom, akik csak nagyon ritkán isznak alkoholt és akkor is jobbára sört. Szakértőnek így abszolút nem számítok, de szerencsére jók a kapcsolataim ezen a téren...

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Merthogy több barátom is szenvedélyes sörfogyasztó, ami azonban nem jár együtt azzal, hogy részegesek is lennének. A sörfogyasztásnak ugyanúgy létezik kultúrája, mint a bor, vagy más italok esetében.

Ennek a kultúrának a legfrissebb "találmánya" az úgynevezett tankos, vagy tartályos sör. A technológia lényege, hogy ötszáz vagy ezer literes fémtartályokba steril plasztik zsákokat helyeznek, amit szintén steril rendszeren keresztül tartálykocsikból töltenek fel jellemzően pasztőrözetlen sörrel.

A fémtartályokat zöld fénnyel megvilágított, optimális hőfokra hűtött helyiségekben tárolják, a sört pedig nem szén-dioxiddal csapolják, hanem préseléssel. A fémtartályokba kerülő nagynyomású levegő összenyomja a zsákot, a sör tehát extra szén-dioxid nélkül, eredeti állapotában, rendszeresen karbantartott és tisztított rendszeren keresztül kerül a korsóba. Italunk így megőrzi eredeti ízét és beltartalmi értékét, azaz a lehető legkellemesebb arcát mutatja felénk.

Az eljárást a Velké Popovice-i gyár dolgozta ki először, mára azonban a legfontosabb piaci szereplők mindegyike alkalmazza. Így például a Pilsner is, amelynek tanksörét augusztus 21-ig a Magyar Király Hotel előtt is meg lehet kóstolni.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

Eseménynaptár

  • Lejár január 31-én az éves parkolóbérletek érvényessége
    Lejár január 31-én az éves parkolóbérletek érvényessége
  • Véradásra invitál a Magyar Vöröskereszt Fejér Megyei Szervezete
    Véradásra invitál a Magyar Vöröskereszt Fejér Megyei Szervezete
  • Afrikai sertéspestis - Online járványügyi képzést indított a Nébih a vadászoknak
    Afrikai sertéspestis - Online járványügyi képzést indított a Nébih a vadászoknak
  • Siker a Black Comedy a fehérvári teátrumban
    Siker a Black Comedy a fehérvári teátrumban
  • Újabb fejlesztések kezdődnek Fejérben
    Újabb fejlesztések kezdődnek Fejérben
  • Zajlanak az Ökumenikus Imahét programjai Fehérváron
    Zajlanak az Ökumenikus Imahét programjai Fehérváron
  • Megújítják a váli templomot, a Székesfehérvári Egyházmegye egyik legnagyobb templomát
    Megújítják a váli templomot, a Székesfehérvári Egyházmegye egyik legnagyobb templomát
  • Ismét nőtt a légszennyezettség, Székesfehérváron is kifogásolt a levegőminőség
    Ismét nőtt a légszennyezettség, Székesfehérváron is kifogásolt a levegőminőség
  • Tovább terjed  az influenza - országszerte egye több kórházban korlátozzák a látogatást
    Tovább terjed az influenza - országszerte egye több kórházban korlátozzák a látogatást