2017. augusztus 23. szerda Bence
Menü

Hogyan fogyok le tíz hét alatt? – Orsi naplója 2. rész

Lehet, hogy pár hét múlva már nem mosolygok így (Fotó: Horváth Reni)

Múlt héten, tíz héttel a nyaralás előtt, elszántan vágtam bele a diétába. Most egy kis bepillantást engedek nektek a kulisszatitkokba, hogy mit és mennyit is eszem a kitűzött cél elérésének érdekében.

 A fogyókúra első egy-két hete lelkileg a legnehezebb. Ilyenkor még nem hiányoznak veszettül a kedvenc, hizlaló kajáim, majd csak akkor, ha már hosszabb ideje megvonom őket magamtól. Most még maga a tiltás zavar igazán. Hogy mennyi mindent nem szabad. Hirtelen elkezd borzasztóan idegesíteni, hogy a barátnőm, aki életében nem érte még el az ötven kilót, gátlástalanul tömheti magába a pizzát, a vaníliás karikát, egy kis kólával leöblítve… Ez mekkora igazságtalanság már!

Aztán itt van a türelmetlenség. Amikor pár hét után látszani kezd a diéta eredménye, az mindig motiváló. De látványnak most még se híre, se hamva (ezért egyelőre mérlegre sem állok), egyelőre a kezdeti lelkesedés hajt előre.

dietplan

Sokat segít, ha mindent pontosan feljegyzek (Fotó: nprg.org)

Ahogy már említettem az előző írásomban, ilyenkor nagyon szigorú vagyok magamhoz. Pontos tervet készítek, feljegyzek egy füzetbe mindent, amit megeszek, precízen számon tartva a szénhidráttartalmukat. Az egészet most nem osztom meg veletek, mert kicsit unalmas lenne. De egy napi mintaétrendet azért megmutatok példaként. No meg kedvcsinálónak.

Mintaétrend
Reggeli:
pirítós két szelet szénhidrátcsökkentett kenyérből, egy pohár kefir, néhány szelet felvágott és sajt, egy paradicsom, tejeskávé (30 gr szénhidrát)
Tízórai: három korpás keksz, egy alma, egy kis pohár natúr joghurt (20 gr szénhidrát)
Ebéd: zöldborsófőzelék virslivel (40 gr szénhidrát)
Uzsonna: müzliszelet (14 gr szénhidrát)
Vacsora: tonhalsaláta vegyes zöldségekkel (uborka, paradicsom, jégsaláta, paprika például), főtt tojással, sajttal, két szelet szénhidrátcsökkentett kenyér (25-30 gr szénhidrát)
(Összesen: 130-135 gr szénhidrát)

Hétvégén pedig, ha nassolhatnékom támad, bizony sütit is szoktam készíteni. A lisztet általában zabpehellyel helyettesítem, amit robotgépben megőrlök. Kelt tésztát mondjuk nem ideális belőle készíteni, de kevert, amolyan bögrés sütikhez, piskótákhoz ideális. Ezekből mutatok meg most egyet. A kedvenc csokitortámat későbbre tartogatom. (Nehezebb időkre...)

Recept
Kefires-gyümölcsös süti

Hozzávalók: (Mindent a kefirespohárral mérjünk ki!) 1 pohár kefir, két pohár őrölt zabpehely, fél pohár nyírfacukor, egy zacskó sütőpor, fél pohár olaj, 3 tojás, gyümölcs ízlés szerint

A gyümölcs kivételével mindent jól összekeverünk, és beleöntjük a tepsibe. Ki is olajozhatjuk előtte, de én inkább csak egy szilikonos sütőpapírt terítek az aljába. Végül rádobáljuk a gyümölcsdarabokat. Piros gyümölcsökkel, eperrel, málnával, meggyel igazán finom és mutatós. A képeken én szilvával készítettem, és egy kis fahéjat is tettem bele.

fogyi_suti

Itt még sütés előtt (Fotó: KVO)

A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és nagyjából fél óráig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. Én erre a célra egy kiszuperált kötőtűt tartok a konyhában. Belebököm a tésztába, és ha nem ragad rá a massza, akkor kész. (Azért a gyümölcs közelében a levétől egy kicsit mindig lágyabb lesz a tészta.)

fogyisuti_kesz

Sütés után valahogy így néz ki (Fotó: KVO)

Aztán jöhet a jól megérdemelt vasárnap délutáni kávé, és mellé néhány szelet süti. Én bizony ki szoktam számolgatni az egész tepsi szénhidráttartalmát, aztán nagyjából megsaccolom, hogy mennyit ettem belőle. Kicsit tudományos uzsonnázási módszer, de valamit valamiért...

fogyisuti_kave

Azért így nem is olyan vészes a diéta... (Fotó: KVO)

Az elkövetkező hetekben minden héten igyekszem megosztani veletek valamilyen diétás finomság receptjét. És ahogy már az eheti kezdőképemből is megsejthettétek, a mozgásról is lesz szó...

 

 

 

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

  • img
    „Gondtalan sulikezdés” - negyedmilliós iskolakezdési adomány
  • img
    HÍRADÓ 2017. augusztus 22.
  • img
    Több millió embert fenyegetnek az áradások Dél-Ázsiában
  • img
    Heves hóviharok dúlnak éjszakánként a Marson

A hét embere

Eseménynaptár

  • img
    Holnap indul a Közép-Dunántúli régióban a nagygépcsereprogram
  • img
    Árokba hajtott egy mikrobusz az M7-esen
  • img
    Iskolakezdés előtt megnyitják a Budai utat
  • img
    Erdő Péter: kitüntetésem az egyházi szolgálat elismerése is