2018. április 19. csütörtök Emma
Menü

Méhek nélkül nincs élet! - beszélgetés Szabadi Péter méhész mesterrel

Méhek nélkül nincs élet! - beszélgetés Szabadi Péter méhész mesterrel
(Fotó: Pápai Barna)

Javában tart a Királyi Napok, a belvárosi kirakodóvásárban sétálgatva elegyedtem szóba Szabadi Péter méhész mesterrel, amint portékáját kínálta az arra járóknak. Büszkén mesélt gyerekkora óta tartó szenvedélyéről, melyet húsz esztendeje saját vállalkozásban művel, azzal a hitvallással, hogy a méhek munkájának köszönhetően egészségünket számtalan módon tarthatjuk karban.

A mézen át a propolisztól a virágporig a méhek munkájának minden termékét alkalmazza családja egészségének megőrzésére Szabadi Péter méhész mester. „Mézet egyen, ne gyógyszert vegyen!” hirdeti hitvallását a cégér is, melyet húsz esztendővel ezelőtt a kisfiával terveztetett meg: „Mondtuk az akkor  tíz éves fiunknak, hogy rajzoljon egy méhecskét, aki a mi méhecskénk lesz. Alkotott is egy nagy orrú, bohókás figurát. Biztattam, hogy próbálkozzon újra, ennek olyan mérges a szeme… Rajzolt még vagy tízet, mire beláttuk, hogy az elsőre sikerült látványos figura lesz az igazi. Azóta is ez a logónk, és az eredeti remekművet is megőriztük.” - idézte fel mosolyogva az emléket Szabadi Péter.

Méhek nélkül nincs élet! - beszélgetés Szabadi Péter méhész mesterrel
A jellegzetes méhecskés logó a méhész fiának keze munkája (Fotó: Pápai Barna)

A sárkeresztesi méhészmester ugyanilyen csillogó szemmel idézi fel azt is, hogyan szeretett bele a méhész tevékenységbe már egészen kicsi gyerek korában. „Már akkor eldőlt, hogy számomra ez nem csak munka, hanem szenvedély lesz. A nagyapámnak voltak méhei, igaz, ő hobbi szinten, a kertje végében tartotta őket. De engem már akkor lenyűgözött ezeknek az állatoknak a tevékenysége.” Péter már tizennyolc évesen is úgy érezte, legszívesebben a méhészkedésből élne meg főállásban. Csakhogy ehhez komoly felszerelésre, nagy anyagi befektetésre van szükség.

Leérettségizett, forgácsoló szakmát szerzett, és egy darabig ebben dolgozott. Közben a bátyjával elörökölték édesapjuktól a kis családi méhészetet-borászatot, és közösen próbáltak boldogulni. „Amikor eldöntöttük, hogy különválunk, a bátyámra maradtak a méhek, enyém a pince és a szőlő lett. Két évig bírtam, hogy nem voltam méhek közelében. Akkor rám nézett a feleségem, és azt mondta: ez így nem mehet tovább! Elkezdtük kiépíteni a saját méhészetünket. Móron egy idős bácsitól vettem a méheket. Amikor beszálltam a Trabantjába, és megéreztem a füstölő jellegzetes szagát, még a könny is elfutotta a szememet. Már akkor a rabja voltam, és ez a szenvedély életem végéig elkísér.”

Méhek nélkül nincs élet! - beszélgetés Szabadi Péter méhész mesterrel
Az egyedi csomagolást is maguk végzik (Fotó: Pápai Barna)


Péter méhészete jelenleg százharminc méhcsaládból áll, feleségével együtt egész évre munkát ad nekik. Alkalmazottaik nincsenek, minden ehhez kapcsolódó tevékenységet maguk végeznek, a termeléstől a csomagoláson át az értékesítésig. „Ha hosszan minőséget produkál az ember, akkor azt a vevő is meghálálja." - fogalmazta meg Szabadi Péter.

A méhész család hétköznapjai nem csak tavasztól őszig, a mézgyűjtés idején telnek szorgosan, a méhek bizony télen is adnak munkát bőven a gazdának. „Télen a nyári munkákhoz szükséges technikai előkészületeket tesszük meg: lépeket selejtezünk, kereteket drótozunk, szögelünk, műlépezünk, mindent megteszünk, hogy zökkenőmentesen induljon a nyár. Tavasztól őszig oda visszük a méheket, ahol éppen indul a virágzás: erdei mézeink lesznek akácból, hársból, majd következnek a szántóföldi növények, a repce, a napraforgó. A virágzás kezdetén kell odavinni a méheket a területre, úgy, hogy körülbelül két kilométeres röpkörzeten belül legyen a legtávolabbi pontja. Ugyanis a méh nagyjából három kilométert tud berepülni. Úgy a leggazdaságosabb, úgy tud a legtöbb nektárt tud gyűjteni, ha közelebb van neki a méhlegelő. A hordás végén, amikor a méh lepecsételi viaszpecséttel a lépben levő mézet, akkor lehet tudni, hogy kész a méz. Ilyenkor éppen megfelelő víztartalmú, kellőképpen besűrített. Ekkor lehet megkezdeni a pörgetést, hogy jó minőségű legyen a végeredmény.” Pörgetés során természetesen a méhek is ott vannak a kereteken, úgy kell lesöpörni, kifüstölni őket. Így aztán a megfelelő védőruházat ellenére a méhész bizony begyűjt egy alkalommal jó néhány csípést: „A szúrás mindennapos dolog, teljesen természetes. Védőruha ide vagy oda, a fájdalom az ugyanaz..”- mondja Péter, de mondat közben még a bajsza is mosolyog: őt ugyan nem riasztja vissza ettől a munkától néhány fullánkocska!

Méhek nélkül nincs élet! - beszélgetés Szabadi Péter méhész mesterrel
Munka közben, szó szerint testközelségben a méhekkel (Fotó: Kondás Andrea)

A méhek közelében lenni számára olyannyira felüdülés, hogy szerette volna ezt másokkal is megosztani. Ezért is örült meg, amikor megtudta, hogy külföldön már nagy sikerrel alkalmazzák az úgynevezett kaptár-terápiát. "Bár  a hatása orvosilag még nem bizonyított, egyre többen tapasztalják, mekkora haszna van a felső légúti -, asztmatikus problémák kezelésében, és egyfajta lélekgyógyító, relaxáló célra is alkalmazható. Ezt most már nálunk is ki lehet próbálni. Építettünk a kertünkben egy házikót, mely alatt négy méhkaptárban zsonganak folyamatosan a méhek. Fölöttük egy tönkölybúza pelyván fekve lehet pihenni. Tíz-tizenöt perc után szinte mindenki alvás-közeli állapotba kerül, békesség, nyugalom tölti el, szép kisgyermekkori élményei jönnek felszínre. Bizony, sokan meglepődnek, amikor a méhek morajlása, a méhviasz, a pempő, a virágpor illata, a páratartalom, együtt ilyen mély hatást tesz rájuk."

 

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Megkezdődött a Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál
    Megkezdődött a Budapesti Nemzetközi Könyvfesztivál
  • Nemzetközi nyomozóbizottság jön létre a szlovákiai újságíró-gyilkosság felderítésére
    Nemzetközi nyomozóbizottság jön létre a szlovákiai újságíró-gyilkosság felderítésére
  • Holnapig döntenek Gyárfás Tamás előzetes letartóztatásáról
    Holnapig döntenek Gyárfás Tamás előzetes letartóztatásáról
  • Baráti látogatásra érkezett Székesfehérvárra Marcin Ociepa lengyel miniszterhelyettes
    Baráti látogatásra érkezett Székesfehérvárra Marcin Ociepa lengyel miniszterhelyettes
  • Pápa város Nyugdíjas Egyesületének tagjai látogattak a Városházára csütörtökön
    Pápa város Nyugdíjas Egyesületének tagjai látogattak a Városházára csütörtökön
  • Pápai nyugdíjasok látogatása a Városházán
    Pápai nyugdíjasok látogatása a Városházán
  • Melyik a legmenőbb fehérvári tabló 2018-ban?
    Melyik a legmenőbb fehérvári tabló 2018-ban?
  • Lázas ültetésbe kezdhetnek a falvak és a városok
    Lázas ültetésbe kezdhetnek a falvak és a városok

Eseménynaptár

  • img
    img
    Vörösmarty Rádió
    A stúdió vendége Gosztola Gábor! Témánk a XXIII. Fogathajtó verseny Sárbogárdon!
  • Újra keresik Magyarország legvirágosabb településeit
    Újra keresik Magyarország legvirágosabb településeit
  • Rettegnek a kanyarótól az Európai Unióban
    Rettegnek a kanyarótól az Európai Unióban
  • Ne dőljön be! - az E.ON nevével visszaélve csalók vizsgálnák a gázhálózatot
    Ne dőljön be! - az E.ON nevével visszaélve csalók vizsgálnák a gázhálózatot
  • Laptop a tanároknak, tablet az ötödikes diákoknak a Kodályban
    Laptop a tanároknak, tablet az ötödikes diákoknak a Kodályban
  • Betiltanák a műanyag szívószálakat és fültisztító pálcikákat Nagy-Britanniában
    Betiltanák a műanyag szívószálakat és fültisztító pálcikákat Nagy-Britanniában
  • Újabb négynapos hétvége közeledik
    Újabb négynapos hétvége közeledik
  • Megkezdték a szúnyogirtást a Balatonnál
    Megkezdték a szúnyogirtást a Balatonnál
  • Már százak kapták vissza a nyelvvizsgadíjukat
    Már százak kapták vissza a nyelvvizsgadíjukat