2018. augusztus 21. kedd Sámuel
Menü

Házi kenyér 3 lépésben

Manapság nem igazán jellemző, hogy az emberek nekiállnak otthon kenyeret sütni, pedig sokkal finomabb a házi kenyér, mint a boltban vásárolt felfújt társai. Fekete József séf megmutatja, hogyan tudunk néhány lépésben finom kenyeret készíteni, hátha kedvet kaptok ti is egy kis otthoni sütögetéshez.

Hozzávalók: 1 kg magas sikér tartalmú liszt, 7dl víz, 25 gramm élesztő, só ízlés szerint.

Házi kenyér 3 lépésben

A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 éjszakát pihentetjük hűtőszekrényben, majd kis cipókat formázunk belőle, a tetejüket késsel bevágjuk. Ha egész kenyeret szeretnénk sütni, akkor is ugyanígy kell eljárnunk, viszont ebben az esetben a sütési idő nő.

Házi kenyér 3 lépésben

Forró sütőbe tesszük a cipókat, légkeverés nélkül 200-220 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük a őket. Egész kenyér esetében 60-80 perc 170-190 fokon, érdemes alá locsolni egy kis vizet, hogy gőz képződjön a sütőben. Ha elkészültek, megkenjük vízzel a tetejüket.

Házi kenyér 3 lépésben

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

  • HÍRADÓ 2018. augusztus 21.
    HÍRADÓ 2018. augusztus 21.
  • Felfedezés - jéggé fagyott vizet észleltek a Hold felszínén tudósok
    Felfedezés - jéggé fagyott vizet észleltek a Hold felszínén tudósok
  • Megkezdődött a Fehérvári Sport Nagyhét
    Megkezdődött a Fehérvári Sport Nagyhét
  • Egyedülálló eljárás - magyar orvosok próbálják szétválasztani a bangladesi ikreket
    Egyedülálló eljárás - magyar orvosok próbálják szétválasztani a bangladesi ikreket

A hét embere

Eseménynaptár

  • NAV: felkészültek a bevándorlási különadó beszedésére
    NAV: felkészültek a bevándorlási különadó beszedésére
  • Egyre nagyobb a munkaerőhiány a mezőgazdaságban
    Egyre nagyobb a munkaerőhiány a mezőgazdaságban
  • Távozik az LMP éléről Szél Bernadett
    Távozik az LMP éléről Szél Bernadett
  • Hőségriadó – fehérvári intézkedések
    Hőségriadó – fehérvári intézkedések
  • Aligátor ölt meg egy nőt az Egyesült Államokban
    Aligátor ölt meg egy nőt az Egyesült Államokban
  • Tovább bővül az építőipar
    Tovább bővül az építőipar
  • A MOL Vidi FC-vel is játszhatunk a FIFA 19-ben?
    A MOL Vidi FC-vel is játszhatunk a FIFA 19-ben?
  • Nemzeti ünnep - állami elismerések a kultúra és a honvédség székesfehérvári képviselőinek
    Nemzeti ünnep - állami elismerések a kultúra és a honvédség székesfehérvári képviselőinek
  • Olaszországi túrabaleset - tovább nőtt az áldozatok száma
    Olaszországi túrabaleset - tovább nőtt az áldozatok száma
  • Tüntetnek az almatermelők
    Tüntetnek az almatermelők
  • Szúnyogirtás - Dunaújváros és környéke
    Szúnyogirtás - Dunaújváros és környéke
  • Hőségriadó - ismét elrendelték
    Hőségriadó - ismét elrendelték
  • Sport nagyhét - forgalomkorlátozások
    Sport nagyhét - forgalomkorlátozások