2018. november 15. csütörtök Albert, Lipót
Menü

Öt másodperces szabály és társai – városi legendákat vár és tesztelne a Nébih

Öt másodperces szabály és társai – városi legendákat vár és tesztelne a Nébih
Akkor most igaz az öt másodperces szabály? (Fotó: evamagazin.hu)

Az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos mítoszok, városi legendák összegyűjtésére vállalkozott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a legnépszerűbb legendákat pedig szakértői elemzésnek vetik majd alá.

„A fagyasztást nem élik túl a mikrobák.” „Ha öt másodpercen belül felvesszük a leesett élelmiszert a földről, akkor még nem kerülnek rá baktériumok.” „A biztonságos élelmiszer E-számoktól mentes.” Mind ismerjük a klasszikus városi legendákat, sőt van, hogy igazságként fogadjuk el még akkor is, ha érdemben soha senki sem bizonyította azt.

A Nébih legújabb kezdeményezésében az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos, széles körben elterjedt mítoszok összegyűjtésére vállalkozott. A nagy élelmiszerbiztonsági mítoszlista összeállítását a legelterjedtebb és sokszor legkárosabb legendák szakértői elemzése követi majd. A szakemberek célja, hogy – külsős szakértőket, kutatókat is bevonva – objektíven bemutassák, van-e valóságalapja az adott mítosznak, valamint éles helyzetben, a legenda alkalmazása helyett, hogyan járhatunk el helyesen. Európában ugyanis az élelmiszer eredetű megbetegedések jelentős része éppen a vásárlók figyelmetlenségéből következik be, és ez alól Magyarország sem kivétel.

Az érdeklődők az „élelmiszeres mítoszokat” augusztus végéig a Nébih honlapján, a mítoszgyűjtő űrlapon küldhetik el. A mítoszlista összesítése után – várhatóan ősszel – indul majd az értékelési szakasz, az eredményekről pedig közérthető formában, rendszeres időközönként beszámol majd a hivatal a weboldalán.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

  • Brexit - Lemondott a Brexit-ügyi miniszter
    Brexit - Lemondott a Brexit-ügyi miniszter
  • Börtönlázadás tört ki Peruban
    Börtönlázadás tört ki Peruban
  • Parragh: a lendület tovább tarthat, de növelni kell a fogyasztást
    Parragh: a lendület tovább tarthat, de növelni kell a fogyasztást
  • Időutazás a barokk korba - családi játszóház a Vörösmarty Mihály Könyvtárban
    Időutazás a barokk korba - családi játszóház a Vörösmarty Mihály Könyvtárban

A hét embere

  • Népszerű filmzenék - szimfonikus koncert lesz vasárnap a Sóstón
    Népszerű filmzenék - szimfonikus koncert lesz vasárnap a Sóstón
  • A lemenő hold és a felkelő nap - Demeter Zsófia előadása
    A lemenő hold és a felkelő nap - Demeter Zsófia előadása
  • Falmászó nyílt nap és avatás
    Falmászó nyílt nap és avatás
  • Brexit - kiderült, mi lesz a Nagy-Britanniában dolgozó magyarokkal
    Brexit - kiderült, mi lesz a Nagy-Britanniában dolgozó magyarokkal
  • Cégkapu - bő egy hónapig regisztrálhatnak a vállalkozások
    Cégkapu - bő egy hónapig regisztrálhatnak a vállalkozások
  • Nyugdíjprémium - ma kezdi a kifizetést a posta
    Nyugdíjprémium - ma kezdi a kifizetést a posta
  • Maximálják az unión belüli mobilhívások díját
    Maximálják az unión belüli mobilhívások díját
  • Virtuális szemüvegen keresztül ismerkedtek a szakmákkal a fehérvári általános iskolások
    Virtuális szemüvegen keresztül ismerkedtek a szakmákkal a fehérvári általános iskolások

Eseménynaptár