Clear sky4 °C
2020. január 23. csütörtök Zelma
Menü

Virslit tesztelt az FMC, és nem volt benne köszönet

Virslit tesztelt az FMC, és nem volt benne köszönet
Fülöp, a lekenyerezhető zsűritag (Fotó: Horváth Reni)

Lesújtó volt a véleménye a megfizethető árú, középkategóriás virslikről a Fehérvár Médiacentrum alkalmi zsűrijének. Munkatársaink a szilveszteri virslivásárláshoz szerettek volna segítséget nyújtani, a tesztelés során azonban inkább az derült ki, hogy mit ne vegyünk, semmint az, hogy mit lenne érdemes. De legalább azt nem kell kijelentenünk, hogy a kutyának sem kellett a virsli, a szerkesztőségünkbe látogató Fülöp ugyanis befalta az elé tett kóstolókat.

„Emberi fogyasztásra alkalmatlan.” Ez volt az a mondat, ami a legtöbbször elhangzott a Fehérvár Médiacentrum virslitesztje során. A zsűri nagyot csalódott a kóstolt virsliket illetően, még a legjobb is csupán azt a nem éppen hízelgő kritikát tudhatta magáénak, miszerint „elbűvölő volt az íztelensége”. Volt olyan darab, amit a zsűri halízűnek titulált, de akadt olyan is, ami küllemre ugyan csábító volt, ízre azonban az utolsók között végzett. A legrosszabb falatról hallgatólagos konszenzus született, amikor is az a zsűritagok többségénél nem a gyomorban, hanem a kukában kötött ki.

Sok jó szót tehát nem kaptak az általunk választott termékek, ami mindenképpen meglepő, hiszen megfizethető árú, középkategóriás, ismert márkájú virsliket teszteltünk. Az egyik hipermarket kínálatából választottunk hét különböző előrecsomagolt, kis kiszerelésű (négy-öt darabos) terméket, melyek fogyasztói ára 200-400 forint közé esett. A virsliket azután az ajánlott elkészítési javaslat szerint főztük (pontosabban melegítettük) négy percig. Az önként jelentkező zsűritagok kedvéért kenyérrel, némi ketchuppal és mustárral találtuk azokat, s mint utóbb kiderült, szükség is volt a szószokra, mivel azok legalább egy kis ízt adtak az egyébként „íztelenségükben elbűvölő” falatoknak.

Virslit tesztelt az FMC, és nem volt benne köszönet

Vörösmarti Erika és Fiers Gábor, az FMC alkalmi zsűrijének két tagja. Ekkor még nem tudták, mi vár rájuk

A négytagú zsűrinek 0-tól 5 pontig terjedő skálán kellett értékelnie a virsliket, miután azonban két márka 1, s másik kettő is csak 4 pontot kapott, úgy döntöttünk, hogy egészében értékeljük a választékot. Ezért sem hirdettünk győztest, hiszen a legjobb falat is csak annyira volt jó, hogy azt nem kellett konkrétan rossznak nevezni. Az egyetlen jó hír talán, hogy a szerkesztőségünkbe látogató Fülöp kutya mindegyik termék neki szánt falatját elfogyasztotta, úgyhogy legalább ezen a teszten nem buktak meg

Mindezeket figyelembe véve azt tudjuk tanácsolni kedves olvasóinknak, hogy ha jó virslit szeretnének enni szilveszterkor, akkor ne a 200-400 forintos árkategóriából, hanem az afölöttiből válogassanak. A siker persze még ekkor sem garantált, az esélyek viszont jelentősen javulnak.

A NÉBIH tesztje

A mi tesztünkkel párhuzamosan a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) is vizsgálta a virsliket. Az ő esetükben a laborvizsgálatokon minden termék megfelelt, bőven akadt viszont jelölési hiba, az érzékszervi vizsgálatokon pedig egy virslinél merült fel kifogás.

A NÉBIH munkatársai összesen huszonegy terméket vizsgáltak, azok fehérje-, víz-, zsír-, só- és nitrittartalmát is megmérték. Az eredmények alapján mikrobiológiai szempontból valamennyi minta megfelelt, illetve a minőségi vizsgálatok során sem merült fel kifogásolnivaló. A gluténérzékenyek számára pedig megnyugtató a hír, hogy a tesztelt gluténmentes virslik valóban gluténmentesek voltak.

Virslit tesztelt az FMC, és nem volt benne köszönet

Az FMC tesztje során talán csak Fülöp volt egyedül elégedett

Az érzékszervi bírálat során egy mintánál állapítottak meg kellemetlen szagot a szakemberek, ezért a gyártó ellen a NÉBIH eljárást is indított.

A kedveltségi vizsgálat során laikus és szakértő kóstolók pontozták – többek között – a virslik alakját, burkolatát, színét, illatát, ízét és állományát. Az ő véleményük szerint első helyen a Pick mangalicavirsli végzett, második lett az Aldi frankfurti virslije, míg harmadikként zárt az Aldi koktél frankfurti virslije.

Megjegyzendő, hogy az első két virsli fogyasztói ára 700-900 forint közé esik, míg a harmadiké 400 forint fölé, így ezek a márkák a mi tesztünkben nem szerepeltek.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

  • Ausztrál őslakosok több ezer éves akvakultúrájának újabb részei tárultak fel a tűzvész nyomán
    Ausztrál őslakosok több ezer éves akvakultúrájának újabb részei tárultak fel a tűzvész nyomán
  • Majdnem megduplázódott a tüdőgyulladást okozó új koronavírusban elhunytak száma Kínában
    Majdnem megduplázódott a tüdőgyulladást okozó új koronavírusban elhunytak száma Kínában
  • Falusi Krónika - olvasókörök előadásait várják
    Falusi Krónika - olvasókörök előadásait várják
  • Mostantól országszerte zártan kell tartani a baromfikat a madárinfluenza terjedése miatt
    Mostantól országszerte zártan kell tartani a baromfikat a madárinfluenza terjedése miatt
  • Vadonatúj eljárással gyógyítják a Parkinson-kóros betegeket Szegeden
    Vadonatúj eljárással gyógyítják a Parkinson-kóros betegeket Szegeden
  • Kulisszatitkok a táncban
    Kulisszatitkok a táncban
  • Lakóra vár „Fehérvár bölcsője"
    Lakóra vár „Fehérvár bölcsője"
  • Játékos vetélkedő a Széna téri iskolában
    Játékos vetélkedő a Széna téri iskolában

Eseménynaptár

  • Zajlik a parkolóbérletek cseréje
    Zajlik a parkolóbérletek cseréje
  • Szerbia repülőtéri vizsgálatokkal igyekszik kiszűrni az új koronavírus hordozóit
    Szerbia repülőtéri vizsgálatokkal igyekszik kiszűrni az új koronavírus hordozóit
  • Feltérképezik a műanyagszennyezést a Tisza teljes hosszában
    Feltérképezik a műanyagszennyezést a Tisza teljes hosszában
  • Indonéziában tárgyal Orbán Viktor
    Indonéziában tárgyal Orbán Viktor
  • Fagyott leguánok eshetnek a fákról Floridában
    Fagyott leguánok eshetnek a fákról Floridában
  • Teljes körű látogatási tilalom lép életbe a fehérvári és a dunaújvárosi kórházban
    Teljes körű látogatási tilalom lép életbe a fehérvári és a dunaújvárosi kórházban
  • Egyre több az influenzaszerű megbetegedés az országban
    Egyre több az influenzaszerű megbetegedés az országban
  • Február közepéig kell dönteniük továbbtanulásukról a felsőoktatásba jelentkezőknek
    Február közepéig kell dönteniük továbbtanulásukról a felsőoktatásba jelentkezőknek
  • Színes programokat tartanak a Magyar Kultúra Napja alkalmából
    Színes programokat tartanak a Magyar Kultúra Napja alkalmából
  • Látogatási tilalom a Fejér Megyei Szent György Kórházban, itt az influenzajárvány
    Látogatási tilalom a Fejér Megyei Szent György Kórházban, itt az influenzajárvány
  • Egyre több a beteg - látogatási tilalom a fehérvári kórházban
    Egyre több a beteg - látogatási tilalom a fehérvári kórházban
  • Milliós fejlesztés - fókuszban a gyógyszerbiztonság
    Milliós fejlesztés - fókuszban a gyógyszerbiztonság
  • Felsőoktatás - február közepéig kell dönteniük a továbbtanulóknak
    Felsőoktatás - február közepéig kell dönteniük a továbbtanulóknak