Partly cloudy15 °C
2019. szeptember 20. péntek Friderika
Menü

Van cefrefőző jegyed? - Fejérben kicsit túltoljuk

Van cefrefőző jegyed? - Fejérben kicsit túltoljuk
(Fotó: orientpress.hu)

Lassan leérik minden gyümölcs, amit pedig megmentettünk a gyerekektől, unokáktól és a lekvárfőző üsttől, mehet a cefrébe. Idén Fejérben a sárgabarack és a szilva jól teljesített, de szívesebben főzzük le otthon.

A magyarok egyébként sem aprózzák el, több mint nyolcmillió liter ötvenfokos pálinkát főzettek tavaly a gazdák és a gyümölcstermesztők az ország szeszfőzdéiben – a Magyar Idők adatai szerint. Ha magunk is szeretnénk egy kis hazait készíttetni, Fejér megyében öt helyen is megtehetjük, bár úgy tűnik a nagyjából 1600 forintot, ami egy liter pálinka kifőzésének ára a közteherrel együtt, már egy kicsit sokalljuk.

„Körülbelül két hete beindult a szezon nálunk is, eddig azt látjuk, a sárgabarack és a szilva termése lett idén a legjobb, de összességében várhatóan ebben az évben sem lépjük túl a tavalyi forgalmat, mint ahogy már évek óta csökkenést tapasztalunk” - mondta el Sütő László szabadbattyáni főzőmester.

Vagyis hozzuk az országos trendet, egyre inkább otthon főzzük le a párlatot, és az adóhatósághoz beérkezett adatok szerint Fejér megyében jócskán túl is lépjük az országos átlagot, kézenfogva Pest és Baranya megyével. Merthogy 2016 óta kötelező a helyi önkormányzatoknál bejelenteni, ha főzőberendezést vásárolunk. (Székesfehérváron "csak" 185 bejelentett üst van, úgyhogy rendesen körbe kell kérdezni a szomszédokat. - szerk.)

Ráadásul nem dőlhetünk hátra a karosszékünkben a friss nedű csepegésén nyugtatva a beszerzés/bejelentés/előkészületekben megfáradt szemünket. Nem, nem, tavaly január óta úgynevezett párlatadójegyet is be kell szereznünk, ha be is akarjuk izzítani az új, saválló csodánkat. És itt jön a csavar: ezt már a NAV-tól kell kérnünk, egy liter pálinka előállításáért 700, jó magyar forintnyi ellenértéket kell leszurkolnunk még a munkálatok megkezdése előtt. Idén eddig országos szinten harmincháromezer cefrejegyet váltottunk meg, nem kevesebb mint 23 millió forint értékben, a tavalyi évben pedig ennek kicsit több mint háromszorosa volt a teljesítményünk.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
    Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
  • Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
    Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
  • Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
    Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
  • Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
    Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
  • Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
    Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
  • A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
    A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
  • Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat
    Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat
  • Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak
    Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak

Eseménynaptár

  • Még lehet nevezni a Kerékpárosbarát Munkahely és Település címre
    Még lehet nevezni a Kerékpárosbarát Munkahely és Település címre
  • Átadták a Denso székesfehérvári logisztikai központját
    Átadták a Denso székesfehérvári logisztikai központját
  • Hétvégén két hazai mérkőzéssel folytatja a pontvadászatot a Hydro Fehérvár AV19
    Hétvégén két hazai mérkőzéssel folytatja a pontvadászatot a Hydro Fehérvár AV19
  • HÍRADÓ 1-kor 2019. szeptember 20.
    HÍRADÓ 1-kor 2019. szeptember 20.