Partly cloudy3 °C
2020. január 27. hétfő Angelika
Menü

Irány a Bakony, kihajtott a medvehagyma!

Néhány helyen már zöldell a Bakony. A medvehagyma elkezdett kihajtani, lehet menni szüretelni, de nem összekeverendő a gyöngyvirággal. A limit fejenként napi két kiló.

A Bakonyban található Kígyó-völgy egyik pihenője már zöldell, itt előbújt a medvehagyma is. A megyében a Bakony szinte egész területe, illetve Soponya külterülete a legjelentősebb medvehagyma-lelőhelyek. Már lehet menni szüretelni, a zsenge levelek a legfinomabbak.

"A kora tavaszi időszak egyik első növénye a medvehagyma. Rengeteg turistát csal ki ilyenkor az erdőbe ez a növény, viszont ennek is vannak szabályai, nem lehet csak úgy halomszámra szedni. A jelenlegi erdőtörvény azt írja elő, hogy mindenki saját maga számára naponta maximum két kilót szedhet" - nyilatkozta Stumpf Róbert, a Vadex Mezőföldi Zrt. erdőgondnoka.

Érdemes is, hiszen a medvehagymából számos finomság is készülhet, többek között krémleves és pesto, de ízesíthető vele pogácsa vagy tojásrántotta is. A szüret alkalmával azonban fontos résen lenni, nehogy a mérgező gyöngyvirág levelét gyűjtse a hagymakedvelő.

Medvehagymát akár még áprilisban is lehet szedni, de érdemes minél hamarabb felkeresni az erdőket.

A medvehagymáról bővebben a Fehérvár Televízió készített anyagot:

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

  • Fogadóórákat tartanak a képviselők
    Fogadóórákat tartanak a képviselők
  • Vizes élőhelyek világnapja - a Sóstó idén is csatlakozik
    Vizes élőhelyek világnapja - a Sóstó idén is csatlakozik
  • Bütykölde - családi öröknaptárt készítenek kedden az Aranybulla Könyvtárban
    Bütykölde - családi öröknaptárt készítenek kedden az Aranybulla Könyvtárban
  • Folytatódik a Liget Műhely Olvasóklub a Gárdonyiban
    Folytatódik a Liget Műhely Olvasóklub a Gárdonyiban
  • Kóbor János lesz az év első Fecsegőjének vendége
    Kóbor János lesz az év első Fecsegőjének vendége
  • A másik becsülete - folytatódik A lélek iskolája
    A másik becsülete - folytatódik A lélek iskolája
  • Két és félszeresére nőtt a helyi termelői piacok száma
    Két és félszeresére nőtt a helyi termelői piacok száma
  • Visszaesett a kereslet az ipari ingatlanok után
    Visszaesett a kereslet az ipari ingatlanok után

Eseménynaptár

  • Útmutatókat készített a Nébih
    Útmutatókat készített a Nébih
  • Uniós csúcs - a költségvetésről vitáznak
    Uniós csúcs - a költségvetésről vitáznak
  • Snétberger Központ - hamarosan kezdődnek a meghallgatások
    Snétberger Központ - hamarosan kezdődnek a meghallgatások
  • Tovább bővült a lakossági állampaírok állománya
    Tovább bővült a lakossági állampaírok állománya
  • Vidékfejlesztés - 800 milliárd forintot kaptak tavaly a gazdák
    Vidékfejlesztés - 800 milliárd forintot kaptak tavaly a gazdák
  • Sikeres a nagycsaládosok autóvásárlási programja
    Sikeres a nagycsaládosok autóvásárlási programja
  • Tanítsunk Magyarországért - egyre több egyetem csatlakozik
    Tanítsunk Magyarországért - egyre több egyetem csatlakozik
  • Új 100 forintos - a második negyedévben kerül forgalomba
    Új 100 forintos - a második negyedévben kerül forgalomba
  • Továbbra is biztosított a gázellátás a téli időszakra
    Továbbra is biztosított a gázellátás a téli időszakra
  • Elindult a Szétcsúszva program
    Elindult a Szétcsúszva program
  • Koronavírus - Leállították az összes csoportos utazást
    Koronavírus - Leállították az összes csoportos utazást
  • Családvédelmi akcióterv - 600 milliárd forintot kaptak a családok
    Családvédelmi akcióterv - 600 milliárd forintot kaptak a családok
  • A Hét hírei - január 26.
    A Hét hírei - január 26.