Rain10 °C
2019. november 20. szerda Jolán
Menü

Irány a Bakony, kihajtott a medvehagyma!

Néhány helyen már zöldell a Bakony. A medvehagyma elkezdett kihajtani, lehet menni szüretelni, de nem összekeverendő a gyöngyvirággal. A limit fejenként napi két kiló.

A Bakonyban található Kígyó-völgy egyik pihenője már zöldell, itt előbújt a medvehagyma is. A megyében a Bakony szinte egész területe, illetve Soponya külterülete a legjelentősebb medvehagyma-lelőhelyek. Már lehet menni szüretelni, a zsenge levelek a legfinomabbak.

"A kora tavaszi időszak egyik első növénye a medvehagyma. Rengeteg turistát csal ki ilyenkor az erdőbe ez a növény, viszont ennek is vannak szabályai, nem lehet csak úgy halomszámra szedni. A jelenlegi erdőtörvény azt írja elő, hogy mindenki saját maga számára naponta maximum két kilót szedhet" - nyilatkozta Stumpf Róbert, a Vadex Mezőföldi Zrt. erdőgondnoka.

Érdemes is, hiszen a medvehagymából számos finomság is készülhet, többek között krémleves és pesto, de ízesíthető vele pogácsa vagy tojásrántotta is. A szüret alkalmával azonban fontos résen lenni, nehogy a mérgező gyöngyvirág levelét gyűjtse a hagymakedvelő.

Medvehagymát akár még áprilisban is lehet szedni, de érdemes minél hamarabb felkeresni az erdőket.

A medvehagymáról bővebben a Fehérvár Televízió készített anyagot:

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

  • Spirits in the Forest - új Depeche Mode-koncertfilm a mozikban
    Spirits in the Forest - új Depeche Mode-koncertfilm a mozikban
  • Kézzel színezett képeslap - különleges ünnepi tárlat nyílt Londonban
    Kézzel színezett képeslap - különleges ünnepi tárlat nyílt Londonban
  • Segítségnyújtás - konzuli hivatalt nyitott Magyarország Vallettán
    Segítségnyújtás - konzuli hivatalt nyitott Magyarország Vallettán
  • Fizetésemelés és ösztöndíj - változások a szakképzésben
    Fizetésemelés és ösztöndíj - változások a szakképzésben

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • 30 éves az ENSZ Gyermekjogi Egyezménye – szakmai előadás a Fejér Megyei Gyermekvédelmi Napokon
    30 éves az ENSZ Gyermekjogi Egyezménye – szakmai előadás a Fejér Megyei Gyermekvédelmi Napokon
  • Közösségerősítés - megérkezett Thaiföldre Ferenc pápa
    Közösségerősítés - megérkezett Thaiföldre Ferenc pápa
  • Ítéletidő - továbbra is kritikus a helyzet Ausztriában
    Ítéletidő - továbbra is kritikus a helyzet Ausztriában
  • Tudomány Világfórum -  120 ország tudósai Budapesten
    Tudomány Világfórum - 120 ország tudósai Budapesten
  • Jó minőségű borokra számítanak - kiváló az idei szőlőtermés
    Jó minőségű borokra számítanak - kiváló az idei szőlőtermés
  • Háromszintes bérrendezés - emelik az ügyészek és a bírák fizetését
    Háromszintes bérrendezés - emelik az ügyészek és a bírák fizetését
  • Ismét választ várnak - segítséget kapnak a devizahitelesek
    Ismét választ várnak - segítséget kapnak a devizahitelesek
  • November 28-ig lehet pályázni az ingyenes európai utazási bérletre
    November 28-ig lehet pályázni az ingyenes európai utazási bérletre
  • Jubileum - Negyven éves a Vörösmarty Általános Iskola
    Jubileum - Negyven éves a Vörösmarty Általános Iskola
  • December 5-ig tart a karácsonyi könyvvásár a Vörösmarty Társaságnál
    December 5-ig tart a karácsonyi könyvvásár a Vörösmarty Társaságnál
  • Várják a műveket a Betlehemi szép csillag pályázatra
    Várják a műveket a Betlehemi szép csillag pályázatra
  • Attila napi hagyományőrző találkozó
    Attila napi hagyományőrző találkozó
  • Karácsonyvárás - Mézeskalács-kiállítás a Mesterségek Házában
    Karácsonyvárás - Mézeskalács-kiállítás a Mesterségek Házában