Clear sky6 °C
2021. március 7. vasárnap Tamás
Menü
Házhozszállítás

Irány a Bakony, kihajtott a medvehagyma!

Néhány helyen már zöldell a Bakony. A medvehagyma elkezdett kihajtani, lehet menni szüretelni, de nem összekeverendő a gyöngyvirággal. A limit fejenként napi két kiló.

A Bakonyban található Kígyó-völgy egyik pihenője már zöldell, itt előbújt a medvehagyma is. A megyében a Bakony szinte egész területe, illetve Soponya külterülete a legjelentősebb medvehagyma-lelőhelyek. Már lehet menni szüretelni, a zsenge levelek a legfinomabbak.

"A kora tavaszi időszak egyik első növénye a medvehagyma. Rengeteg turistát csal ki ilyenkor az erdőbe ez a növény, viszont ennek is vannak szabályai, nem lehet csak úgy halomszámra szedni. A jelenlegi erdőtörvény azt írja elő, hogy mindenki saját maga számára naponta maximum két kilót szedhet" - nyilatkozta Stumpf Róbert, a Vadex Mezőföldi Zrt. erdőgondnoka.

Érdemes is, hiszen a medvehagymából számos finomság is készülhet, többek között krémleves és pesto, de ízesíthető vele pogácsa vagy tojásrántotta is. A szüret alkalmával azonban fontos résen lenni, nehogy a mérgező gyöngyvirág levelét gyűjtse a hagymakedvelő.

Medvehagymát akár még áprilisban is lehet szedni, de érdemes minél hamarabb felkeresni az erdőket.

A medvehagymáról bővebben a Fehérvár Televízió készített anyagot:

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Házhozszállítás

Most olvassák


Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Lemondott a paraguayi egészségügyi miniszter
    Lemondott a paraguayi egészségügyi miniszter
  • Szlovénia ismét szigorít a határátlépési feltételeken
    Szlovénia ismét szigorít a határátlépési feltételeken
  • Megjelent a kibővített bértámogatás részleteit tartalmazó kormányrendelet
    Megjelent a kibővített bértámogatás részleteit tartalmazó kormányrendelet
  • Tucatszor is Tündérszó – április közepéig lehet beküldeni a meséket a pályázatra
    Tucatszor is Tündérszó – április közepéig lehet beküldeni a meséket a pályázatra
  • Megkezdődött a Duna-parti terület helyreállítása Szigetszentmiklósnál
    Megkezdődött a Duna-parti terület helyreállítása Szigetszentmiklósnál
  • Március 9-ig várja  a VOKE a gyermekrajzokat
    Március 9-ig várja a VOKE a gyermekrajzokat
  • Tíz székesfehérvári szállodát üzemeltető vállalkozás nyújtott be kérelmet
    Tíz székesfehérvári szállodát üzemeltető vállalkozás nyújtott be kérelmet
  • Rekordot döntött az új fertőzöttek és a lélegeztetőgépre kapcsoltak száma
    Rekordot döntött az új fertőzöttek és a lélegeztetőgépre kapcsoltak száma
  • Erdő Péter bíboros elrendelte a nyilvános szentmisék szüneteltetését
    Erdő Péter bíboros elrendelte a nyilvános szentmisék szüneteltetését