Rain8 °C
2020. február 26. szerda Edina
Menü

Esznek elég zöldséget a fehérvári fiatalok? - A téli vitaminfogyasztás fontosságáról

Esznek elég zöldséget a fehérvári fiatalok?  - A téli vitaminfogyasztás fontosságáról
Téli vitaminforrásaink lehetnek a káposztafélék, a déligyümölcsök, az olajos magvak, a csipkebogyó (Fotó: Kiss László)

A téli hónapok során az immunrendszer erősítése, a légúti fertőzések megelőzése miatt különösen fontos a megfelelő vitaminbevitel.

A vitaminok nélkülözhetetlenek az egészség fenntartásában, ezért a szükséges mennyiséget a téli időszakban is biztosítani kell a szervezet számára. De melyek a legfontosabb ásványi anyagok, vitaminok, amik segíthetnek a betegségek elkerülésében, az egészségmegőrzésben?

"A C-vitamin szedése a nyarat kivéve minden évszakban javasolt, hiszen nem mindig tudjuk szervezetünk számára biztosítani a friss zöldségeket, gyümölcsöket. Azonban a hosszú évekig tartó szedése szünet nélkül akár problémákat is okozhat, többek között vesekő kialakulásához vezethet" – tudtuk meg Schneider Attila gyógyszertárvezetőtől, aki hozzátette, hogy a megfelelő mennyiségű vitamin bevitele felnőtteknek, gyermekeknek egyaránt fontos: "A C-vitamin fontos, ám a D-vitamin nélkülözhetetlen, ha az egészségfenntartásról van szó, ezt akár újszülöttek is megkaphatják, persze ők cseppekben. Napi négyszáz nemzetközi egység javasolt a kicsiknél, de a téli időszakban multivitamint is lehet szedni, ami többféle vitamint tartalmaz."

Téli vitaminforrásaink lehetnek éppen ezért a káposztafélék vagy a cékla, sárgarépa, a déligyümölcsök, az olajos magvak, a gyógynövények közül pedig pl a csipkebogyó is hozzájárulhat a megfelelő vitaminbevitelhez.

Ugyanakkor a vas is jótékony hatással van szervezetünkre. Hiánya ugyanis komoly egészségügyi problémákat okozhat, ilyen a fáradékonyság, a vérszegénység, a gyenge immunrendszer. 

Egy WHO közreműködésével végzett kutatásból az derült ki, hogy 2014-hez képest csökkent a kamaszok körében a zöldség és gyümölcsfogyasztás. Fehérváron ugyanakkor egyre nagyobb hangsúlyt kap az iskolai egészséges étkezés, hiszen fontos a megfelelő vitaminok, rostok bevitele fiatalkorban.

A Vörösmarty Mihály Általános Iskolában például heti rendszerességgel tartanak gyümölcsnapokat: "A gyerekekkel tudatosan megbeszéljük, hogy miért fontos és egészséges a zöldség és a gyümölcs fogyasztása, különösen ebben a téli hideg időszakban. A szülők támogatásával, a konyha támogatásával – ők is biztosítanak rendszeresen friss zöldséget gyümölcsöt. Tízóraira, uzsonnára gyümölcssaláta formájában rendszeresen fogyasztják. - Makainé Vida Bernadette, igazgató. 

Supliczné Tóth Mária, egészségtan tanár, táplálkozástudományi szakember hangsúlyozta:

A zöldség – és gyümölcsbevitel azért fontos, mert összességében, egészében tartalmazza azokat a tápanyagokat, aminek a segítségével fel tudnak szívódni a különböző vitaminok és ásványi anyagok.

"Mert ugye tudjuk mi pótolni a vitaminokat és ásványi anyagokat zöldségen kívül is, de soha nem lesz olyan hasznos, olyan tökéletes a felszívódása, mint amikor teljesen organikus formában jut be a szervezetbe."

Országosan nőtt a túlsúlyosok aránya is, holott az elmúlt években több figyelemfelkeltő kampány indult. Fehérváron a Menő menza országos programban is több iskola vett részt, melynek hozadéka a tudatosabb, egészségesebb mennyiségű gyümölcs – és zöldségfogyasztás.

A szakértő által ajánlott adag a napi 30 dkg.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

  • A nemzet színészévé választották Jordán Tamást
    A nemzet színészévé választották Jordán Tamást
  • Koronavírus - újabb magyar kerül kórházi karanténba
    Koronavírus - újabb magyar kerül kórházi karanténba
  • Gazdaságfejlesztési pályázatok - újabb kiírások jelennek meg
    Gazdaságfejlesztési pályázatok - újabb kiírások jelennek meg
  • Kásler - szeptemberben bevezetik az új NAT-ot
    Kásler - szeptemberben bevezetik az új NAT-ot
  • Fogyasztói tudatosságra nevelő iskola címet nyert az Arany EGYMI
    Fogyasztói tudatosságra nevelő iskola címet nyert az Arany EGYMI
  • Elmarad az idei Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál
    Elmarad az idei Fehérvári Kolbásztöltő Fesztivál
  • Jelentősen növekedhet az új elektromos autók száma
    Jelentősen növekedhet az új elektromos autók száma
  • Megújult stadiontúra lesz szerdán a MOL Aréna Sóstóban
    Megújult stadiontúra lesz szerdán a MOL Aréna Sóstóban

Eseménynaptár

  • Haderőfejlesztés és biztonság - évet értékelt a Magyar Honvédég Parancsnoksága
    Haderőfejlesztés és biztonság - évet értékelt a Magyar Honvédég Parancsnoksága
  • Csipkekiállítás a Vörösmarty Művelődési Házban
    Csipkekiállítás a Vörösmarty Művelődési Házban
  • Változik a szakképzés - tájékoztató nap a Deák-iskolában
    Változik a szakképzés - tájékoztató nap a Deák-iskolában
  • A kommunizmus áldozataira emlékeztek az 56-osok terén
    A kommunizmus áldozataira emlékeztek az 56-osok terén
  • Koronavírus - Ausztriában és Horvátországban is megjelent
    Koronavírus - Ausztriában és Horvátországban is megjelent
  • HÍRADÓ 1-kor 2020. február 25.
    HÍRADÓ 1-kor 2020. február 25.
  • Tóth Ildikó színművész lesz a Királykút Emlékház vendége
    Tóth Ildikó színművész lesz a Királykút Emlékház vendége
  • Négy autó ütközött az M0-s autóút 67-es km-nél
    Négy autó ütközött az M0-s autóút 67-es km-nél
  • Decemberben 8 százalékkal több gyerek született, mint egy évvel korábban
    Decemberben 8 százalékkal több gyerek született, mint egy évvel korábban
  • Ismét árvíz öntötte el Jakarta több körzetét
    Ismét árvíz öntötte el Jakarta több körzetét
  • Kiszabadult a koronavírus-járvány a karantén által körülzárt területről Olaszországban
    Kiszabadult a koronavírus-járvány a karantén által körülzárt területről Olaszországban
  • MNB: az azonnali fizetés a magyar pénzügyi szektor legnagyobb fejlesztése
    MNB: az azonnali fizetés a magyar pénzügyi szektor legnagyobb fejlesztése
  • Lezárják ma a Kossuth utcát
    Lezárják ma a Kossuth utcát