Fair16 °C
2021. április 21. szerda Konrád
Menü
Házhozszállítás

Drágulhat a kenyér?

A szélsőséges időjárás miatt átlagosnál gyengébb az idén a búza minősége, ezért a lisztnek való búza ára drágább az ilyenkor szokásosnál – írja a Világgazdaság. A magasabb ár miatt drágulhat a liszt és a kenyér.

Fejér megyében lassan befejeződik az aratás. Egyed Tihamér agrárközdász és gazda elmondta, hogy a kiszámíthatatlan időjárás nem tett jót a búzának.

Idén a búza mennyiségével nem volt gond (Fotó: Kurucz Tünde)
Idén a búza mennyiségével nem volt gond (Fotó: Kurucz Tünde)

„A tavaszi aszály megviselte a növényeket. A repcéből a szokásoshoz képest egyharmaddal kevesebb lett a termés. Búzából viszont az átlagos mennyiséget takarítottunk be. Az a búzatábla, amit öntöztek bőségesebben termett. Idén inkább a minőséggel van probléma.”

A jó minőségű búza több kerül, mint tavaly (Fotó: Kurucz Tünde)
A jó minőségű búza több kerül, mint tavaly (Fotó: Kurucz Tünde)

A szakember hangsúlyozta, hogy a klímaváltozásnak köszönhetően érdekesen alakult a nyár eleji időjárás.

„A gazdák minden évben számolnak Medárddal: ha június elején esik, még negyven napig fog. Az elmúlt két hónapban sokszor a csapadék sávszerűen érkezett. Volt arra példa, hogy a település egyik felén egy csepp eső sem esett, a másik végén rövid idő alatt, felhőszakadásszerűen több mint száz milliméter hullott.”

Ha hirtelen nagy mennyiségű csapadék esik, akkor a búza eldől, könnyen bepenészesedik, így romlik a minősége.

Egyed Tihamér megjegyezte, ha a betakarítási időben esik, az sem jó, mert lassabban halad a munka, másrészt alacsonyabb lesz a búza sikértartalma, ezért csak olcsóbban, takarmánynak lehet eladni.

Jelenleg a malmok körülbelül 50 és 55 ezer forintot fizetnek egy tonna jó minőségű búzáért, amely valamivel több, mint tavaly ilyenkor. A szakember szerint is a magasabb ár hosszabb távon a liszt és a kenyér árának emelkedéséhez vezethet.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Házhozszállítás

Most olvassák

Ez van

  • Környezetszépítő akcióba kezdtek a fehérvári kosarasok
    Környezetszépítő akcióba kezdtek a fehérvári kosarasok
  • HÍRADÓ 17 órakor 2021. április 21.
    HÍRADÓ 17 órakor 2021. április 21.
  • Jegyautomatákat tesztel a MÁV
    Jegyautomatákat tesztel a MÁV
  • Tematikus élménytúrára várják a felsősöket a Velencei-tó környékén
    Tematikus élménytúrára várják a felsősöket a Velencei-tó környékén

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Változott a forgalmi rend a Juharfa utcában és a Homoksoron is
    Változott a forgalmi rend a Juharfa utcában és a Homoksoron is
  • Elismeri a magyar oltási kampányt a WHO
    Elismeri a magyar oltási kampányt a WHO
  • Forgalomkorlátozás a Madách utcában
    Forgalomkorlátozás a Madách utcában
  • Koronavírus - hatósági karantén a Frim Jakab Otthonban
    Koronavírus - hatósági karantén a Frim Jakab Otthonban
  • Veszélyhelyzet - őszig hosszabbítaná meg a kormány
    Veszélyhelyzet - őszig hosszabbítaná meg a kormány
  • Oltások - időpont-foglaló rendszert tesztelnek
    Oltások - időpont-foglaló rendszert tesztelnek
  • Koronavírus - 207-en haltak meg, 2527 új fertőzött
    Koronavírus - 207-en haltak meg, 2527 új fertőzött
  • Csaknem 1,5 millió agad vakcina érkezik
    Csaknem 1,5 millió agad vakcina érkezik
  • Holnap nyílik a XVII. Országos Népművészeti Kiállítás
    Holnap nyílik a XVII. Országos Népművészeti Kiállítás
  • MÁV-jegyautomaták - elkezdődött a tesztüzem
    MÁV-jegyautomaták - elkezdődött a tesztüzem
  • Otthonfelújítási támogatás - több mint ezer család kapta már meg
    Otthonfelújítási támogatás - több mint ezer család kapta már meg
  • Nagy mértékű nyitás jön 4 millió oltottnál?
    Nagy mértékű nyitás jön 4 millió oltottnál?
  • Elkerülhetetlen lesz a hús drágulása
    Elkerülhetetlen lesz a hús drágulása