Biokertészet
Fehérvár Médiacentrum fotója
2017. 01. 01., 16:00
Biokertészet,BiokertészetStevia, avagy jázminpakóca: édesebb és egészségesebb a cukornál, mégsem ismerjükAz új esztendőbe átlépve sokan tesznek fogadalmakat arra vonatkozóan, hogy mit fognak másként csinálni 2017-ben? A legtöbben szívre tett kézzel mondogatják, hogy több sportot iktatnak majd az életükbe, és több figyelmet szentelnek az egészséges táplálkozásnak. Ennek jegyében mellőzik majd a cukrot, ...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 12. 25., 18:39
Biokertészet,BiokertészetA karácsony egyik jelképe: a magyalSzenteste nemcsak az átnyújtott ajándék kap kiemelt figyelmet - a szereteten túl persze -, hanem a csomagolás is, amely a meglepetést rejti. A díszcsomagok, tasakok, névkártyák kedvelt motívuma a közönséges magyal, amely tűzpiros termésével és sötétzöld levelével tökéletes karácsonyi díszítő elem ak...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 12. 18., 13:40
Biokertészet,BiokertészetMitől szabad a csók? - Mindent a fagyöngyrőlRomantikus amerikai filmek ömlenek ki a TV-ből decemberbe fordulva. Karácsonyi csengettyűket rezegtetnek (hogy a szív is dobogjon tőlük bőszen, és a szemből is gördüljön a meghatottság könnye), piros-fehér-csillogó színkompozíciós dizájnban úsznak, és boldogságban is persze (kifejezetten a végén, ho...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 12. 10., 18:36
Biokertészet,BiokertészetMinden, amit a karácsonyi kaktuszról tudnod kellMostanában egyre több adventi kellékkel lepnek meg szeretteim. A múltkor kaptam egy mikulásvirágot, most pedig egy karácsonyi kaktusszal ajándékozott meg egy igen kedves barátom. Mivel hajlamos vagyok a kiszárítás és a túlöntözés ciklikus változtatására (kiváltképp kaktuszok esetében), gyorsan után...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 12. 04., 17:02
Biokertészet,BiokertészetHogyan válassz karácsonyfát? - Műfenyő, luc, nordmann, ezüstfenyő és társaikVágott vagy gyökeres? Nordmann, luc, vagy ezüst? Élő vagy műfenyő? Karácsony környékén sokakat foglalkoztatnak ezek a kérdések. Aki már rutinos a fenyővásárlásban, és határozott elképzelései vannak e témát illetően, az nyugodtan lapozzon. Aki viszont kíváncsi arra, hogy melyik típusnak milyen előny...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 11. 27., 10:20
Biokertészet,BiokertészetÍgy gondozd a mikulásvirágod! Tipikus téli kedvencnek számít a piros színben virító mikulásvirág. Ahogy beköszönt a hideg időszak, és a naptárban decemberre lapozunk, valahogy mindenkinek eszébe jut ez az egyszerű, ám rendkívül mutatós növény, amely a múltkor készített koszorú mellett tökéletes asztaldíszt jelent az adventi vára...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 11. 20., 11:58
Biokertészet,BiokertészetHogyan készítsünk otthon adventi koszorút?Közeleg advent első vasárnapja. Ekkor kezdődik meg az adventi időszak, amikor az Úr eljövetelére várakozunk. Régi szokás ilyenkor koszorú kihelyezése az asztalokra a négy adventi gyertyával, melyek közül minden vasárnap meggyújtunk egyet karácsonyig. Szép hagyomány, és remek családi programot jelent...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 11. 13., 17:25
Biokertészet,BiokertészetJapán nemzeti étele: a nattó - Megőrülsz érte vagy felfordul tőle a gyomrodA fermentálásról szóló bejegyzésem után többen is kérték, hogy írjak bővebben a közkedvelt japán nemzeti ételről, a nattóról, és nem ártana egy recept is hozzá. Mivel az újságíró fő vágya, hogy az olvasók információs igényeit kielégítse, jöjjön most test- , pontosabban ízközelből a nattó!
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 11. 06., 16:24
Biokertészet,BiokertészetFermentáljunk kimchit vagy nattót! - Így készül a koreaiak és a japánok nemzeti ételeAki jártas egy kicsit a koreai és a japán konyha ízvilágában, annak bizonyára nem hangzik ismeretlenül e két nép nemzeti étele (kimchi és nattó), amelyek elkészítéséhez elengedhetetlen a fermentálás ismerete és alkalmazása. Ezzel az erjesztési módszerrel készülnek egyébként a kefirek, joghurtok, tej...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 10. 30., 08:47
Biokertészet,BiokertészetMilyen virágot vigyünk a temetőbe?Közeledik a halottak napja. Ilyenkor sokan azon gondolkozunk, milyen virágot vigyünk szeretteink sírjához. Melyik virág az, amelyik tartós, nem fagy el éjjel és hervadása sem pillanatok alatt történik? Vágott vagy gyökeres fajtákat válasszunk? Esetleg köttessünk koszorút?
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 10. 23., 19:45
Biokertészet,BiokertészetNe tökölj! Termeld és süsd magad!Nemrég toltam be a sütőbe egy jókora sütőtököt. Szabálytalanul szétcsapdosott teste édesen izgató illatot árasztva sistereg a forró szaunában. Pörkölődik a széle – kissé feketébe hajló köntösből szeretem igazán kihámozni – és az itt-ott meghagyott magvak is víg pattogós táncot járnak a hullámzó, bug...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 10. 16., 13:11
Biokertészet,BiokertészetNe hagyd elfagyni a fügefát!Az öröklétet idéző indián nyár után hirtelen toppant be a tél közeledtét jelző, hűvös ősz. Mit tesz ilyenkor a növényeit féltő, gondos gazda? Ami mozdítható, s kárt szenvedhet a fagyos időben, azt beköltözteti a lakásba, ami pedig vacog a mínuszokban, de rögzítettsége miatt nem nézheti a kandalló tü...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 10. 09., 11:58
Biokertészet,BiokertészetTélikabátot a citromfára!A hideggel járó megfázás problémáját bizony nemcsak a magát és családját féltő homo sapiens igyekszik megoldani. A citromfa-tulajdonosok is aggódnak a mínuszok közeledte miatt, mert nincs hol teleltetniük gyönyörű növényüket, amely igencsak megnőtt a nyáron, és már nem fér el a lakásban termetes mér...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 10. 02., 11:00
Biokertészet,BiokertészetPoloskainvázió: van rá megoldás?Hivatalosan is kijelenthetjük: poloskainvázió van! Így hát mi másról is írhatnék most, mint erről az „aranyos kis cukizöld” bogárkáról, amely tetemes kárt tud okozni a kertünkben, bűzös váladékot bocsát ki, ha óvatlanul megfogjuk vizsgálódási szándékkal, és szétharapva keserű lével árasztja el ízlel...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 09. 25., 17:22
Biokertészet,BiokertészetJiaogulan: a hosszú élet titkaEgy dúsan burjánzó növényt fedeztem fel tegnap szüleim kertjében. Olyan gyorsan futotta be az egyik üvegház mellett a leszúrt bambuszszárakat, hogy szinte észre sem vettem trónfoglalását. Terjeszkedési képessége meglepő, ahogyan neve is különleges: jiaogulan. Sokan ötlevelű ginsengnek is nevezik, ha...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 09. 18., 13:10
Biokertészet,BiokertészetAz egészséges paradicsom nevelésének titkaiA paradicsom sajnos hamar szétrohad. Sőt, a levelei is szeretnek elszáradni, és még a bogarak is imádnak játszadozni rajta. Erre kellett rájönnöm, amikor végre eljutottam odáig, hogy leszüreteljem szüleim hatalmas paradicsomtermését: csak a hűlt helyét találtam ugyanis. Vagyis szétfolyóban és penész...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 09. 04., 13:05
Biokertészet,BiokertészetA csalán mindenre jó: esszük, isszuk és csapkodjuk vele magunkatSorozatunk mai részében a csalán kerül terítékre. Szó szerint, mivel számos finom étel készíthető belőle. Emellett a szépségiparban is felhasználják alapanyagként, számos betegségre gyógyírt jelent(het), és még masszírozó eszközként is funkcionálhat.
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 08. 27., 22:17
BiokertészetParlagfűvel az allergia ellen avagy irtsuk ki, ami gyógyít? Múltkor foglalkoztunk a parlagfűvel, melynek irtása törvényileg is kötelező, mivel allergiát okozhat. És most jön a döbbenetes tény: ugyanez a növény kiválóan alkalmas több betegség gyógyítására, sőt, még az allergia megszüntetésére is!
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 08. 20., 14:09
BiokertészetMinden, amit tudni érdemes a parlagfűrőlBiokertészet ide vagy oda, bizony gazolni is kell azt a földet! Merthogy nemcsak a nemes növény burjánzik az édeni körülmények között, hanem az a fránya dudva is! A gyomok szinte bárhol képesek elterjedni és bőséges termést hozni kéretlenül is. Köztük vannak igencsak káros fajták, amelyekről azok is...
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 08. 18., 10:33
Biokertészet,BiokertészetHogyan szabaduljunk meg a tetvektől vegyszerek nélkül?A múltkori témát azzal zártuk, hogy a tetveket nem lehet csak úgy elriasztani a tejes spriccelgetéssel. Ezért most kertünk káros élősködőinek - más módszerű - eltüntetéséről lesz szó. Avagy: legális tömeggyilkosság felsőfokon!
Fehérvár Médiacentrum fotója
2016. 08. 06., 00:30
Biokertészet,BiokertészetTejjel a gombabetegségek ellen!„Ne egyen az unokánk permetes gyümölcsöt!” – kiáltottak fel szüleim pont húsz évvel ezelőtt, amikor a keresztlányom megszületett. S hogy ez a vágy meg is valósuljon, azonnal el is tüntettek minden vegyszert a kerti sufniból. No, nem a szomszédnak adták, mert ugyan erősítené a jó barátságot a drága a...
Legnépszerűbb