2018. május 24. csütörtök Eszter
Menü

Egy szuper dresszing házi majonézből

Egy szuper dresszing házi majonézből
Fekete József séf munka közben (Fotó: Horváth Reni)

Mai rovatunkban egy nagyon finom dresszing receptet mutatunk nektek, házi készítésű majonéz alapból indulunk ki, ezt fogjuk felturbózni lilahagymával, csemegeuborkával és tárkonnyal.

Az első képen a dresszing hozzávalóit láthatjátok:

Egy szuper dresszing házi majonézből

A pontos arányok:

2 darab tojás, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál citromlé, 3 evőkanál porcukor, egy csipet só, 3 közepes csemegeuborka, 1 közepes fej lilahagyma, 1 szál tárkony

A recept:

Az olajat, mustárt, porcukrot, citromlevet és a tojásokat egy tálba öntjük, megszórjuk egy csipet sóval, majd robotgéppel összedolgozzuk, ha túl híg lenne valami miatt, további olaj hozzáadásával keményebb állagot tudunk elérni.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Néhány perc keverés után el is készült a majonézünk, csak természetes alapanyagokból.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt, lilahagymát, csemegeuborkát és elkeverjük, majd 1-2 órát, vagy egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

Egy szuper dresszing házi majonézből

A tálalás már, mindenkinek a saját képzeletére van bízva, egy biztos, ezzel a cheddar sajtos, Fekete-erdei sonkás megoldással nem lehet mellé nyúlni!

Egy szuper dresszing házi majonézből

Jó étvágyat!

 

 

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Nevelés a középpontban - oktatáskutatók tanácskoznak Székesfehérváron
    Nevelés a középpontban - oktatáskutatók tanácskoznak Székesfehérváron
  • Együttműködés, robotika és gyártásautomatizálás - Ipar nap az Óbudai egyetemen
    Együttműködés, robotika és gyártásautomatizálás - Ipar nap az Óbudai egyetemen
  • Bakondi: egyre több migráns érkezik Törökországból Görögországba
    Bakondi: egyre több migráns érkezik Törökországból Görögországba
  • Ukrajna - továbbra is rohamosan terjed a kanyaró
    Ukrajna - továbbra is rohamosan terjed a kanyaró
  • Európa jövője - Bannon: a nemzeti szuverenitásért harcol Trump és Orbán is
    Európa jövője - Bannon: a nemzeti szuverenitásért harcol Trump és Orbán is
  • Európa jövője - Gulyás: komoly veszélyben van a szabadság
    Európa jövője - Gulyás: komoly veszélyben van a szabadság
  • Labdarúgó Magyar Kupa - Jubileumi tizedik sikerét aratta az Újpest
    Labdarúgó Magyar Kupa - Jubileumi tizedik sikerét aratta az Újpest
  • HÍRADÓ 2018. május 23.
    HÍRADÓ 2018. május 23.

Eseménynaptár

  • Olasz kormányalakítás - Megbízást kapott Giuseppe Conte a kormányalakításra
    Olasz kormányalakítás - Megbízást kapott Giuseppe Conte a kormányalakításra
  • Érdekességek a királyi bazilikáról - bemutatták Szabó Zoltán építészettörténész könyvét
    Érdekességek a királyi bazilikáról - bemutatták Szabó Zoltán építészettörténész könyvét
  • Zack Phillips a Fehérvár AV19 játékosa
    Zack Phillips a Fehérvár AV19 játékosa
  • Sportnap - fiatalok töltötték meg a Bregyót
    Sportnap - fiatalok töltötték meg a Bregyót