2018. február 23. péntek Alfréd
Menü

Egy szuper dresszing házi majonézből

Egy szuper dresszing házi majonézből
Fekete József séf munka közben (Fotó: Horváth Reni)

Mai rovatunkban egy nagyon finom dresszing receptet mutatunk nektek, házi készítésű majonéz alapból indulunk ki, ezt fogjuk felturbózni lilahagymával, csemegeuborkával és tárkonnyal.

Az első képen a dresszing hozzávalóit láthatjátok:

Egy szuper dresszing házi majonézből

A pontos arányok:

2 darab tojás, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál citromlé, 3 evőkanál porcukor, egy csipet só, 3 közepes csemegeuborka, 1 közepes fej lilahagyma, 1 szál tárkony

A recept:

Az olajat, mustárt, porcukrot, citromlevet és a tojásokat egy tálba öntjük, megszórjuk egy csipet sóval, majd robotgéppel összedolgozzuk, ha túl híg lenne valami miatt, további olaj hozzáadásával keményebb állagot tudunk elérni.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Néhány perc keverés után el is készült a majonézünk, csak természetes alapanyagokból.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt, lilahagymát, csemegeuborkát és elkeverjük, majd 1-2 órát, vagy egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

Egy szuper dresszing házi majonézből

A tálalás már, mindenkinek a saját képzeletére van bízva, egy biztos, ezzel a cheddar sajtos, Fekete-erdei sonkás megoldással nem lehet mellé nyúlni!

Egy szuper dresszing házi majonézből

Jó étvágyat!

 

 

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

  • Elszántan és erősen
    Elszántan és erősen
  • Varga: a kormány nem tett le a személyi jövedelemadó mérsékléséről
    Varga: a kormány nem tett le a személyi jövedelemadó mérsékléséről
  • Rendkívüli közgyűlés
    Rendkívüli közgyűlés
  • Orsiékszer - műhelycsodák az Öreghegyi Közösségi Házban
    Orsiékszer - műhelycsodák az Öreghegyi Közösségi Házban

A hét embere

Eseménynaptár

  • Halálra gázoltak egy gyalogost Érden
    Halálra gázoltak egy gyalogost Érden
  • Két holttestet találtak Rákóczifalván
    Két holttestet találtak Rákóczifalván
  • Szent-Györgyi Albert Orvosi Díj - fehérvári orvosokra is szavazhatunk
    Szent-Györgyi Albert Orvosi Díj - fehérvári orvosokra is szavazhatunk
  • Városi Idősügyi Tanács - az idei költségvetésről volt szó
    Városi Idősügyi Tanács - az idei költségvetésről volt szó
  • EU-csúcs - intézményi reform, hétéves költségvetés
    EU-csúcs - intézményi reform, hétéves költségvetés
  • Emelkedett a gázolaj ára
    Emelkedett a gázolaj ára
  • V4 - védelmi együttműködést kötöttek
    V4 - védelmi együttműködést kötöttek
  • Fejlesztés Győrben - újabb munkahelyek jönnek létre
    Fejlesztés Győrben - újabb munkahelyek jönnek létre
  • Fehér port tartalmazó levelet küldtek Harry hercegnek és menyasszonyának
    Fehér port tartalmazó levelet küldtek Harry hercegnek és menyasszonyának
  • Székesfehérvár Jövőjéért Egyesület - Papp Dénes is tag lett
    Székesfehérvár Jövőjéért Egyesület - Papp Dénes is tag lett
  • Havazás - Közép-Európa-szerte nehezíti a közlekedést
    Havazás - Közép-Európa-szerte nehezíti a közlekedést
  • Gyászol a magyar színházvilág
    Gyászol a magyar színházvilág
  • Fehérvár tele élettel, Saint-Gilles tele...
    Fehérvár tele élettel, Saint-Gilles tele...