Partly cloudy0 °C
2018. december 19. szerda Viola
Menü

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat
Gusztusos és laktató (Fotó: Kiss László)

A nyári forróságnak búcsút intve valahogy egyből kedve támad az embernek beizzítani a sütőt. Ráadásul a hűvösebb napokon jobban is kívánjuk a tartalmasabb finomságokat, frissen sült péksüteményeket, édességeket. Találtunk öt kihagyhatatlan receptet!

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem abban a pillanatban, ahogy lehűl egy kicsit az idő odakint, kedvem támad sütni valami péksütit vagy édes süteményt, aminek illata betölti a konyhát, az otthon melegével árasztva el a lakást az egyre szürkébb őszi napokon. Magamtól persze mindig a pogácsa jut eszembe, esetleg a kakaós csiga. Úgyhogy szükségem van némi inspirációra, hogy egy kicsit változatosabb alkotásokat tegyek le a család elé.

Jó szokásomhoz híven körülnéztem kolléganőnk, Kurucz Tünde gasztroblogján, és elhoztam nektek a kedvenceimet, amiket én idén ősszel tuti, hogy ki fogok próbálni!

Pihe-puha kifli

A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)
A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)

A nagymamák régi receptjeinél nincs is jobb, még ha szakavatott tésztadagasztó kézmozdulataikat az életben nem is fogjuk tudni leutánozni - én legalábbis mindig így éreztem. Viszont a hagyományokat nem érdemes veszni hagyni, és hűvös vasárnapokon ennél a kiflinél jobb reggelit el sem tudok képzelni egy bögre forró kakaó vagy kávé mellé. Figyelem, családi vendégségek esetén indítsunk egyből dupla adaggal!

A teljes receptet itt találod.

Almarózsa

Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)
Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)

Az almás sütik az ősz slágerei - és nem csak a rétes, vagy a pite. Akár egy esküvői fogadáson is mutatós darabok lehetnek ezek a rózsa alakú sütik. Elegáns, viszont egyszerűen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Az íze pedig ínycsiklandó!

A teljes receptet itt találod.

Kalácspuding

Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)
Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)

Megint csak kellemes hétvégi szórakozásként javaslom a hét közben megmaradt kenyér ízletes újrahasznosítását. A több száz éves hagyományokkal bíró kalácspuding ahogy elnézem, különösen laktatónak ígérkezik!

A teljes receptet itt találod.

Torta a dzsungelből

Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)
Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)

Ez mondjuk pont egy meggyes nyalánkság, ami eredendően nyáron szezonális, viszont ugyebár fagyasztott meggy is van a világon. Másrészt pedig én szilvával vagy áfonyával is remekül el tudom képzelni ezt a tortát. A csokis krém pedig jöhet minden évszakban!

A teljes receptet itt találod.

 Jöhet egy jó kis ciabatta?

Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)
Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)

Oké, pékségekben is lehet belőle finomat kapni, viszont ebből a házi, frissen sült az igazi. És ha igazán jó a tésztája, akkor napokig friss marad. (Már persze ha marad addig belőle.)

A teljes receptet itt találod. 

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

  • Fogyatékkal élőket ajándékoztak meg a székesfehérvári jégkorongozók
    Fogyatékkal élőket ajándékoztak meg a székesfehérvári jégkorongozók
  • Polgárőrök összefogása a közösség biztonságáért
    Polgárőrök összefogása a közösség biztonságáért
  • Szóval győzni - egyedülálló vetélkedőt hirdet Székesfehérvár
    Szóval győzni - egyedülálló vetélkedőt hirdet Székesfehérvár
  • Sürgősségi ellátásról tartottak képzést pedagógusoknak és edzőknek
    Sürgősségi ellátásról tartottak képzést pedagógusoknak és edzőknek

A hét embere

Eseménynaptár

  • Budapest lesz jövőre Európa sportfővárosa
    Budapest lesz jövőre Európa sportfővárosa
  • Ima-vers-könyv - Bobory Zoltán kötetét mutatják be a Felsővárosi Közösségi Házban
    Ima-vers-könyv - Bobory Zoltán kötetét mutatják be a Felsővárosi Közösségi Házban
  • Fehérvári Futballfesztivál – 60 csapatot várnak
    Fehérvári Futballfesztivál – 60 csapatot várnak
  • Balaton, Hortobágy, Sopron - több pénz jut a turizmusra
    Balaton, Hortobágy, Sopron - több pénz jut a turizmusra
  • Haderőfejlesztés - új harckocsikat vesz a honvédség
    Haderőfejlesztés - új harckocsikat vesz a honvédség
  • 16 embernek kellett elhagynia otthonát - világháborús robbanóeszközöket találtak Ráckeresztúron
    16 embernek kellett elhagynia otthonát - világháborús robbanóeszközöket találtak Ráckeresztúron
  • Felgyújtanak egy fát - tűzmegelőzési bemutató lesz a Skála parkolóban
    Felgyújtanak egy fát - tűzmegelőzési bemutató lesz a Skála parkolóban
  • Financial Times - Soros Györgyöt választották az év emberének
    Financial Times - Soros Györgyöt választották az év emberének
  • A Klasszik Lasszó formáció koncertezik A Szabadművelődés Házában
    A Klasszik Lasszó formáció koncertezik A Szabadművelődés Házában
  • Ismét kétirányú a forgalom a Fiskális út teljes szakaszán
    Ismét kétirányú a forgalom a Fiskális út teljes szakaszán
  • Tornádó pusztított az Egyesült Államokban
    Tornádó pusztított az Egyesült Államokban
  • Már a pályán kívüli síelésre is köthető biztosítás
    Már a pályán kívüli síelésre is köthető biztosítás
  • ITM: a hibátlan terméket az üzletek ugyanis nem kötelesek visszavenni
    ITM: a hibátlan terméket az üzletek ugyanis nem kötelesek visszavenni