11 hónapnál régebbi cikk

Te szereted a street food ételeket? A Nébih vizsgálati eredménye után nem biztos, hogy szívesen költesz majd rá
·Hírekstreet food·Utolsó frissítés: undefined
Fehérvár Médiacentrum fotója
Fiers Gábor
Te szereted a street food ételeket? A Nébih vizsgálati eredménye után nem biztos, hogy szívesen költesz majd rá
·Hírekstreet food·Utolsó frissítés: undefined

Az országszerte vizsgált 185 street food vendéglátó-létesítménynél 14 alkalommal szabtak ki bírságot és egynek a tevékenységét is korlátozták; a higiéniai és nyomonkövethetőségi problémák voltak a leggyakoribbak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az MTI-vel.

A hatóság jelezte: több eljárás még folyamatban van, az eddig kiszabott bírságok összege meghaladja a 300 ezer forintot.

A közlemény szerint a nyári szezonális ellenőrzések során a street food vendéglátó-létesítményeket is kiemelten ellenőrizték az élelmiszerlánc-biztonsági felügyelők. Az általános higiéniai és nyomonkövethetőségi problémák mellett az alkalmazottak sok esetben érvénytelen egészségügyi kiskönyvvel dolgoztak, vagy fel sem tudták mutatni az alkalmasságukat bizonyító orvosi igazolást.

A hiányosságok között említette a Nébih, hogy nem vezettek naprakészen minden előírt dokumentumot, hiányzott az allergénekről való tájékoztatás, a rovarok és rágcsálók irtása sem bizonyult megfelelőnek, valamint jellemző hiba volt a szakosított tárolás hiánya.

Legnépszerűbb
Fehérvári hasznos infók
Hasonló cikkek