Műanyag csomagolásos készételek: már öt perc mikrózás után is több százezer mikrorészecske juthat az ételbe
Műanyag csomagolásos készételek: már öt perc mikrózás után is több százezer mikrorészecske juthat az ételbe
Műanyag csomagolásos készételek: már öt perc mikrózás után is több százezer mikrorészecske juthat az ételbeA műanyagdobozos készételek melegítése a Greenpeace szerint nem annyira ártalmatlan, mint amilyennek elsőre tűnik. A szervezet arról írt, hogy a csomagolás felmelegítése közben mikroműanyagok és más, egészségre káros anyagok kerülhetnek az ételbe, derül ki a Nébih összefoglalójából.
A Greenpeace International „Megfőztük magunkat? A műanyag csomagolású készételek rejtett egészségügyi kockázatai” című jelentése 24 tudományos tanulmányt vett alapul.
Ezek alapján már öt percnyi mikrózás után is több százezer apró műanyagrészecske kerülhet az ételbe, ráadásul jóval több, mint amikor ugyanazt az ételt sütőben melegítik fel.
A jelentés szerint nemcsak maga a lebomló műanyag jelent gondot, hanem azok az anyagok is, amelyeket a gyártás során használnak. A polipropilén és a polisztirol például melegítéskor lágyító- és antioxidáns vegyületeket bocsáthat ki.
A Greenpeace azt is kiemelte, hogy az élelmiszer-csomagolásoknál használt, több ezer vegyi anyag jelentős részének alkalmazása továbbra sincs megfelelően szabályozva. A jelentés külön említi a PFAS-okat, vagyis az úgynevezett „örök vegyi anyagokat”, emellett a ftalátokat, a biszfenol A-t és egyes mérgező fémeket is. Ezeket hormonális zavarokkal, anyagcsere-betegségekkel és bizonyos daganatos betegségekkel is összefüggésbe hozták.
A szöveg szerint 1396 olyan vegyi anyagot már az emberi szervezetben is kimutattak, amelyet élelmiszeripari minőségű műanyagokban használnak.
A kutatók ezeket többféle egészségi problémával kapcsolták össze, a szív- és érrendszeri betegségektől az idegrendszeri fejlődési rendellenességeken és az elhízáson át egészen a 2-es típusú cukorbetegségig.
A jelentés arra is figyelmeztet, hogy a régi műanyag edények újbóli használata még nagyobb kockázatot jelenthet.
A karcos, elöregedett vagy már korábban is használt műanyagból közel kétszer annyi mikroműanyag-részecske válhat le, mint az új csomagolóanyagokból.
