Borsóban az igazság - jubileumi fesztivál a városban
Borsóban az igazság - jubileumi fesztivál a városban
Borsóban az igazság - jubileumi fesztivál a városbanA Székesfehérvári Kertbarát Egyesület és a Székesfehérvári Közösségi és Kulturális Központ közösségi főzőeseményén idén 14 csapat mérte össze tudását, hogy a zenével és jókedvvel kísért szombat délelőtt során elkészítsék az ízes, zöld ételeket.
A háromfős zsűri a levestől a ragun és a főzeléken át a tócsniig sok mindent megkóstolhatott. A résztevők legtöbbje nem először nevezett a versenyre, és az idei évben újra fakanalat ragadott a 2015-ös, első Borsófesztivál első helyezettje is.
A Kellerné Szász Anikó, Sasvári Csilla és Szontaghné Kovács Erika alkotta zsűri folyamatosan körbejárt az asztalok között és figyelte, hogyan készülnek az ételek. Az Atomborsók húsos ragut készítettek nokedlivel, a Berhidai Kertbarát Kör főkuktája „szépasszonyok főzését" tervezte, de a csapattagok és a főszakács irányításával a borsófőzelék elkészítésében segédkezett, amelyet brokkolis gomóccal és tiroli kolbásszal tálaltak. Az első fesztiválon, tíz évvel ezelőtt első helyen végzett Hupizöld csapat idén újra visszatért borsópörkölt receptjével, amelyet kétféle gombával, hagymával, szalonnával dúsítottak és tejföllel, nokedlivel tálaltak.
A zsűri a nap végén a három legjobb ételt és a legszebb tálalást értékelte, de a közönségdíjért is külön elismerés járt.
Az első helyezést a Székesfehérvári Görög Nemzetiségi Önkormányzat csapatának borsópörköltje nyerte el, a közönség szerint pedig a Jómadarak csoport borsós brassóija volt a legfinomabb.
