Partly cloudy21 °C
2020. június 1. hétfő Tünde
Menü

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat
Gusztusos és laktató (Fotó: Kiss László)

A nyári forróságnak búcsút intve valahogy egyből kedve támad az embernek beizzítani a sütőt. Ráadásul a hűvösebb napokon jobban is kívánjuk a tartalmasabb finomságokat, frissen sült péksüteményeket, édességeket. Találtunk öt kihagyhatatlan receptet!

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem abban a pillanatban, ahogy lehűl egy kicsit az idő odakint, kedvem támad sütni valami péksütit vagy édes süteményt, aminek illata betölti a konyhát, az otthon melegével árasztva el a lakást az egyre szürkébb őszi napokon. Magamtól persze mindig a pogácsa jut eszembe, esetleg a kakaós csiga. Úgyhogy szükségem van némi inspirációra, hogy egy kicsit változatosabb alkotásokat tegyek le a család elé.

Jó szokásomhoz híven körülnéztem kolléganőnk, Kurucz Tünde gasztroblogján, és elhoztam nektek a kedvenceimet, amiket én idén ősszel tuti, hogy ki fogok próbálni!

Pihe-puha kifli

A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)
A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)

A nagymamák régi receptjeinél nincs is jobb, még ha szakavatott tésztadagasztó kézmozdulataikat az életben nem is fogjuk tudni leutánozni - én legalábbis mindig így éreztem. Viszont a hagyományokat nem érdemes veszni hagyni, és hűvös vasárnapokon ennél a kiflinél jobb reggelit el sem tudok képzelni egy bögre forró kakaó vagy kávé mellé. Figyelem, családi vendégségek esetén indítsunk egyből dupla adaggal!

A teljes receptet itt találod.

Almarózsa

Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)
Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)

Az almás sütik az ősz slágerei - és nem csak a rétes, vagy a pite. Akár egy esküvői fogadáson is mutatós darabok lehetnek ezek a rózsa alakú sütik. Elegáns, viszont egyszerűen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Az íze pedig ínycsiklandó!

A teljes receptet itt találod.

Kalácspuding

Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)
Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)

Megint csak kellemes hétvégi szórakozásként javaslom a hét közben megmaradt kenyér ízletes újrahasznosítását. A több száz éves hagyományokkal bíró kalácspuding ahogy elnézem, különösen laktatónak ígérkezik!

A teljes receptet itt találod.

Torta a dzsungelből

Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)
Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)

Ez mondjuk pont egy meggyes nyalánkság, ami eredendően nyáron szezonális, viszont ugyebár fagyasztott meggy is van a világon. Másrészt pedig én szilvával vagy áfonyával is remekül el tudom képzelni ezt a tortát. A csokis krém pedig jöhet minden évszakban!

A teljes receptet itt találod.

 Jöhet egy jó kis ciabatta?

Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)
Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)

Oké, pékségekben is lehet belőle finomat kapni, viszont ebből a házi, frissen sült az igazi. És ha igazán jó a tésztája, akkor napokig friss marad. (Már persze ha marad addig belőle.)

A teljes receptet itt találod. 

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák


Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Megkéseltek két embert Gyulán
    Megkéseltek két embert Gyulán
  • Újabb pályázati lehetőség nyílik az OkosÓvoda programban
    Újabb pályázati lehetőség nyílik az OkosÓvoda programban
  • Varga: a járvány elleni védekezés és a gazdaságvédelem kap elsőbbséget 2021-ben
    Varga: a járvány elleni védekezés és a gazdaságvédelem kap elsőbbséget 2021-ben
  • Megkoszorúzták a Balatont
    Megkoszorúzták a Balatont
  • Július elején indulhatnak a közvetlen charterjáratok Budapestről
    Július elején indulhatnak a közvetlen charterjáratok Budapestről
  • Nyílik a világ és egységben az erő – a hét 10 legjobb Instagram posztja Fehérvárról
    Nyílik a világ és egységben az erő – a hét 10 legjobb Instagram posztja Fehérvárról
  • Újabb 9 magyar állampolgárnál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést
    Újabb 9 magyar állampolgárnál mutatták ki az új koronavírus-fertőzést
  • Rekordáron, 46 millió forintért kelt el egyetlen üveg konyak
    Rekordáron, 46 millió forintért kelt el egyetlen üveg konyak
  • Napok óta tartanak a tüntetések az Egyesült Államokban
    Napok óta tartanak a tüntetések az Egyesült Államokban
  • Jól halad a Magyar falu program
    Jól halad a Magyar falu program
  • Mentősre támadt egy férfi Budapesten
    Mentősre támadt egy férfi Budapesten
  • Több százezer zarándok otthon követte a csíksomlyói Pünkösdi Búcsút
    Több százezer zarándok otthon követte a csíksomlyói Pünkösdi Búcsút
  • Bővüléssel zárhatja a nyarat a belföldi turizmus
    Bővüléssel zárhatja a nyarat a belföldi turizmus