Partly cloudy16 °C
2021. április 11. vasárnap Zsolt, Leó
Menü
Házhozszállítás

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat
Gusztusos és laktató (Fotó: Kiss László)

A nyári forróságnak búcsút intve valahogy egyből kedve támad az embernek beizzítani a sütőt. Ráadásul a hűvösebb napokon jobban is kívánjuk a tartalmasabb finomságokat, frissen sült péksüteményeket, édességeket. Találtunk öt kihagyhatatlan receptet!

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem abban a pillanatban, ahogy lehűl egy kicsit az idő odakint, kedvem támad sütni valami péksütit vagy édes süteményt, aminek illata betölti a konyhát, az otthon melegével árasztva el a lakást az egyre szürkébb őszi napokon. Magamtól persze mindig a pogácsa jut eszembe, esetleg a kakaós csiga. Úgyhogy szükségem van némi inspirációra, hogy egy kicsit változatosabb alkotásokat tegyek le a család elé.

Jó szokásomhoz híven körülnéztem kolléganőnk, Kurucz Tünde gasztroblogján, és elhoztam nektek a kedvenceimet, amiket én idén ősszel tuti, hogy ki fogok próbálni!

Pihe-puha kifli

A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)
A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)

A nagymamák régi receptjeinél nincs is jobb, még ha szakavatott tésztadagasztó kézmozdulataikat az életben nem is fogjuk tudni leutánozni - én legalábbis mindig így éreztem. Viszont a hagyományokat nem érdemes veszni hagyni, és hűvös vasárnapokon ennél a kiflinél jobb reggelit el sem tudok képzelni egy bögre forró kakaó vagy kávé mellé. Figyelem, családi vendégségek esetén indítsunk egyből dupla adaggal!

A teljes receptet itt találod.

Almarózsa

Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)
Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)

Az almás sütik az ősz slágerei - és nem csak a rétes, vagy a pite. Akár egy esküvői fogadáson is mutatós darabok lehetnek ezek a rózsa alakú sütik. Elegáns, viszont egyszerűen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Az íze pedig ínycsiklandó!

A teljes receptet itt találod.

Kalácspuding

Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)
Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)

Megint csak kellemes hétvégi szórakozásként javaslom a hét közben megmaradt kenyér ízletes újrahasznosítását. A több száz éves hagyományokkal bíró kalácspuding ahogy elnézem, különösen laktatónak ígérkezik!

A teljes receptet itt találod.

Torta a dzsungelből

Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)
Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)

Ez mondjuk pont egy meggyes nyalánkság, ami eredendően nyáron szezonális, viszont ugyebár fagyasztott meggy is van a világon. Másrészt pedig én szilvával vagy áfonyával is remekül el tudom képzelni ezt a tortát. A csokis krém pedig jöhet minden évszakban!

A teljes receptet itt találod.

 Jöhet egy jó kis ciabatta?

Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)
Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)

Oké, pékségekben is lehet belőle finomat kapni, viszont ebből a házi, frissen sült az igazi. És ha igazán jó a tésztája, akkor napokig friss marad. (Már persze ha marad addig belőle.)

A teljes receptet itt találod. 

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Házhozszállítás

Most olvassák


Ez van

A hét sztorija

  • Tudod, mi az a Tacfit?
    Tudod, mi az a Tacfit?
  • Mától lehet beiratkozni az általános iskolákba
    Mától lehet beiratkozni az általános iskolákba
  • Újra meghirdetik a Közfoglalkoztatásból versenyszférába elnevezésű programot
    Újra meghirdetik a Közfoglalkoztatásból versenyszférába elnevezésű programot
  • Kitüntették a rendőröket, akik a Margit kórházban keletkezett tűzből két férfit mentettek ki
    Kitüntették a rendőröket, akik a Margit kórházban keletkezett tűzből két férfit mentettek ki
  • Április 18-ig teljesíthető a Tavaszköszöntő túra
    Április 18-ig teljesíthető a Tavaszköszöntő túra
  • Fiatal kutatók mutatkozhatnak be az őszi Moskovszky-konferencián
    Fiatal kutatók mutatkozhatnak be az őszi Moskovszky-konferencián
  • Újabb rekortán borítású futópálya épül városunkban
    Újabb rekortán borítású futópálya épül városunkban
  • Fejérben újabb 445 embernél mutatták ki a koronavírus-fertőzést
    Fejérben újabb 445 embernél mutatták ki a koronavírus-fertőzést

Eseménynaptár

  • Plázákban szólnak holnap a költészet napi versek
    Plázákban szólnak holnap a költészet napi versek
  • Magyarország segít Szlovákiának az orosz oltóanyag bevizsgálásában
    Magyarország segít Szlovákiának az orosz oltóanyag bevizsgálásában
  • Szinte minden idős megkapta már a védőoltást
    Szinte minden idős megkapta már a védőoltást
  • A Vörösmarty Mihály Könyvtár is bekapcsolódik a Földrajz Éjszakája rendezvénysorozatba
    A Vörösmarty Mihály Könyvtár is bekapcsolódik a Földrajz Éjszakája rendezvénysorozatba
  • Az átoltottság növekedésével visszatérhet a gazdaság dinamikus növekedése
    Az átoltottság növekedésével visszatérhet a gazdaság dinamikus növekedése
  • Elefánt-babamérlegre gyűjt a Fővárosi Állatkert
    Elefánt-babamérlegre gyűjt a Fővárosi Állatkert
  • Újabb csaló üzenetekre figyelmeztet a Nemzeti Kibervédelmi Intézet
    Újabb csaló üzenetekre figyelmeztet a Nemzeti Kibervédelmi Intézet
  • HÍRADÓ 2021. április 9.
    HÍRADÓ 2021. április 9.
  • Mi lesz a székesfehérvári Akóts-malom sorsa?
    Mi lesz a székesfehérvári Akóts-malom sorsa?