Fair15 °C
2019. november 17. vasárnap Hortenzia, Gergő
Menü

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat

Öt tuti recept, amivel feldobhatod a szürke őszi napokat
Gusztusos és laktató (Fotó: Kiss László)

A nyári forróságnak búcsút intve valahogy egyből kedve támad az embernek beizzítani a sütőt. Ráadásul a hűvösebb napokon jobban is kívánjuk a tartalmasabb finomságokat, frissen sült péksüteményeket, édességeket. Találtunk öt kihagyhatatlan receptet!

Nem tudom, Ti hogy vagytok vele, de nekem abban a pillanatban, ahogy lehűl egy kicsit az idő odakint, kedvem támad sütni valami péksütit vagy édes süteményt, aminek illata betölti a konyhát, az otthon melegével árasztva el a lakást az egyre szürkébb őszi napokon. Magamtól persze mindig a pogácsa jut eszembe, esetleg a kakaós csiga. Úgyhogy szükségem van némi inspirációra, hogy egy kicsit változatosabb alkotásokat tegyek le a család elé.

Jó szokásomhoz híven körülnéztem kolléganőnk, Kurucz Tünde gasztroblogján, és elhoztam nektek a kedvenceimet, amiket én idén ősszel tuti, hogy ki fogok próbálni!

Pihe-puha kifli

A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)
A dédi receptjénél nincs jobb! (Fotó: Kiss László)

A nagymamák régi receptjeinél nincs is jobb, még ha szakavatott tésztadagasztó kézmozdulataikat az életben nem is fogjuk tudni leutánozni - én legalábbis mindig így éreztem. Viszont a hagyományokat nem érdemes veszni hagyni, és hűvös vasárnapokon ennél a kiflinél jobb reggelit el sem tudok képzelni egy bögre forró kakaó vagy kávé mellé. Figyelem, családi vendégségek esetén indítsunk egyből dupla adaggal!

A teljes receptet itt találod.

Almarózsa

Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)
Ajándéknak is stílusos (Fotó: Kiss László)

Az almás sütik az ősz slágerei - és nem csak a rétes, vagy a pite. Akár egy esküvői fogadáson is mutatós darabok lehetnek ezek a rózsa alakú sütik. Elegáns, viszont egyszerűen, szinte pillanatok alatt elkészíthető. Az íze pedig ínycsiklandó!

A teljes receptet itt találod.

Kalácspuding

Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)
Mazsolával, almával is feldobhatjuk (Fotó: Kiss László)

Megint csak kellemes hétvégi szórakozásként javaslom a hét közben megmaradt kenyér ízletes újrahasznosítását. A több száz éves hagyományokkal bíró kalácspuding ahogy elnézem, különösen laktatónak ígérkezik!

A teljes receptet itt találod.

Torta a dzsungelből

Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)
Avokádós csokikrém és egy kis savanykás gyümölcs - a legjobb párosítás! (Fotó: Kiss László)

Ez mondjuk pont egy meggyes nyalánkság, ami eredendően nyáron szezonális, viszont ugyebár fagyasztott meggy is van a világon. Másrészt pedig én szilvával vagy áfonyával is remekül el tudom képzelni ezt a tortát. A csokis krém pedig jöhet minden évszakban!

A teljes receptet itt találod.

 Jöhet egy jó kis ciabatta?

Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)
Mennyei kenyér házilag (Fotó: Kiss László)

Oké, pékségekben is lehet belőle finomat kapni, viszont ebből a házi, frissen sült az igazi. És ha igazán jó a tésztája, akkor napokig friss marad. (Már persze ha marad addig belőle.)

A teljes receptet itt találod. 

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Mire figyeljünk teakészítéskor?
    Mire figyeljünk teakészítéskor?
  • Márton-napi programokkal várják ma az érdeklődőket a Táncházba
    Márton-napi programokkal várják ma az érdeklődőket a Táncházba
  • Már beváltották a rezsiutalványok többségét
    Már beváltották a rezsiutalványok többségét
  • Nulla negatív vérre van szüksége egy hat hetes székesfehérvári kisbabának
    Nulla negatív vérre van szüksége egy hat hetes székesfehérvári kisbabának
  • Urológiai szűrőnapot tartanak a Család és Nővédelmi Központban
    Urológiai szűrőnapot tartanak a Család és Nővédelmi Központban
  • Százmilliókat ásott el a kertjében egy biatorbágyi drogkereskedő
    Százmilliókat ásott el a kertjében egy biatorbágyi drogkereskedő
  • Már lehet jelentkezni a középiskolai felvételikre
    Már lehet jelentkezni a középiskolai felvételikre
  • Tragédia történt a sárvári gyógyfürdőben
    Tragédia történt a sárvári gyógyfürdőben
  • HÍRADÓ 2019. november 15.
    HÍRADÓ 2019. november 15.
  • Az AutoBild 2019-es 17 colos téligumi tesztjének végeredménye (X)
    Az AutoBild 2019-es 17 colos téligumi tesztjének végeredménye (X)
  • Hétfőn, kedden és szerda éjjel szerelik a fényfűzéreket a Rákóczi úton
    Hétfőn, kedden és szerda éjjel szerelik a fényfűzéreket a Rákóczi úton
  • Irodalmi pályázatot hirdet a Vörösmarty Mihály Könyvtár
    Irodalmi pályázatot hirdet a Vörösmarty Mihály Könyvtár
  • MÁV: több kocsival közlekednek a Puskás Aréna avatása miatt a délutáni és éjszakai vonatok
    MÁV: több kocsival közlekednek a Puskás Aréna avatása miatt a délutáni és éjszakai vonatok