#gasztronómia
Fehérvár Médiacentrum fotója
Multimédia,gasztronómiaA vadgasztronómia szerelmeseit várták a Pákozdi PagonybaTizennegyedik alkalommal rendezték meg a Nemzetközi Vadgasztronómiai Fesztivált, melynek helyszínéül immár második alkalommal a Pákozdi Pagonyt választották.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,gasztronómiaMegújulva várja vendégeit a Hatpöttyös étteremTavaly augusztusban költözött átmeneti főzőkonyhájába a Hatpöttyös étterem csapata, most pedig a Prohászka úton találtak új helyiséget az étteremnek. A felújítással elkészültek, hamarosan pedig új szolgáltatásokkal nyitják meg az étkezde kapuit.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,gasztronómiaSzeptemberben újraindul a SVÉT mentorprogramja a gyermekvédelemben élő fiatalok számára Gyermekvédelmi mentorprogramot indít a SVÉT, vagyis a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület az EMMI támogatásával. A program célja, hogy a gyermekvédelemben élő fiatalok mentorokon, képzésen és közösségi programokon keresztül ismerjék meg a hazai csúcsgasztronómiát, ami később munkalehetőséget jelent...
Gasztro,receptEgy szalagos fánk, ami nem tocsog az olajbanKovásszal nemcsak kenyeret, hanem kiflit, lángost, sőt fánkot is lehet sütni. A kovászos fánk fő előnye, hogy a tészta sütés közben úgy dagad meg, hogy nem fog tocsogni az olajban.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Életmód,vendéglátásMihez kezdtek a fehérvári vendéglátósok? Találékony megoldások a nehéz időszakbanAz utóbbi hónapok tapasztalatai alapján egyre inkább kirajzolódik: a világjárvány okozta veszélyhelyzet egyik legnagyobb vesztese a vendéglátószektor. Voltak, akik a kiszállításban látták a megoldást, voltak, akik az építőiparban helyezkedtek el. Mindenesetre a fehérvári vendéglátósok nem adták fel,...
Gasztro,receptSerpenyős kolbászos pásztortarhonya receptVannak olyan ételek, mint a tarhonya, ami nálunk köretként sosem fogy el. A maradékból egy kis kolbásszal, szalonnával és piros paprikával tuningolt pásztortarhonyát készítettünk.
Gasztro,koktélÖt koktélrecept szilveszterreA szokásosnál többen töltjük otthon a szilveszterestét. Jó alkalom ez arra, hogy próbára tegyük koktélkészítő tudásunkat, és kipróbáljunk néhány egyszerű receptet.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,receptFűszerezd meg a karácsonyt kardamomos karikával! - receptEnnek akár már a hétvégén nekiállhatsz!
Gasztro,receptRögtön nyújtható pihe-puha mézeskalács recept a nagyitólNem ragad, nem szakad, rögtön puha és még pihentetni sem kell a tésztát - a nagyi tojásfehérje helyett dióval szokta díszíteni.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Egészség,gasztronómiaA karácsonyi fűszerek jótékony hatásai az egészségünkreSzegfűszeg, szegfűbors, ánizs, fahéj és társaik: a karácsonyi finomságok kihagyhatatlan kiegészítői. Ráadásul még gyógyító hatásuk is van!
Gasztro,receptNarancsos mézeskalács ízű forralt bor házilagKi ne szeretné a mézeskalácsot? Mi igen! Nagyon is, ezért gondoltunk egy nagyot: a mézeskalács fűszereivel készítettünk forralt bort. Recept videóval.
Gasztro,receptEgy kanálnyi bor - avagy borleves egyszerűenA borleves fehérborból egy különleges svád recept, ami bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét.
Hírek,pálinkaMutatjuk, idén mi lett Magyarország legjobb pálinkája!A Brill Pálinkaház érlelt kadarka törkölypálinkája nyerte 2020-ban az Ország Legjobb pálinkája címet az Országos Pálinka- és Törkölypálinka versenyen.
Hírek,versenySiker! Taroltak a Fejér megyei éttermek az Étterem Hét versenyénA csóri Fiastyúk Udvarház első helyezést ért el országos prémium kategóriában, a fehérvári 67Sigma Étterem pedig az országos exkluzív kategóriában a képzeletbeli dobogó harmadik fokára állhatott fel.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,receptChurros, a tízperces fánkA spanyolajkúak egyik legkedveltebb édessége a churros, amely egy forró olajban kisütött fánkszerű tészta. Mivel rendkívül könnyen, tíz perc alatt össze lehet dobni, ezért mára kis túlzással az egész világot meghódította.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,sikerBejutott a csókakői Volenter István vezette magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjébeKilencedik lett a magyar csapat, így továbbjutottak a Bocuse d'Or Europe szakácsverseny világdöntőjébe a Tallinnban lebonyolított európai válogatón. Hazánkat Veres István képviselte, akinek munkáját a csókakői séf, Volenter István coachként segítette.
Hírek,versenySzurkoljunk együtt az európai Bocuse d'Or szakácsversenyen a magyar csapatnak, akiket a csókakői Volenter István vezetOktóber 15-én és 16-án tartják a Bocuse d'Or Europe szakácsverseny európai döntőjét Tallinnban. Hazánkat Veres István képviseli, akinek munkáját a csókakői séf, Volenter István coachként segíti.
Gasztro,gasztronómiaMutatjuk, hogy a héten melyik fehérvári és Fejér megyei top éttermekben ehetsz jóval olcsóbban!Október 9-18 között az Országos Étterem Hét keretében a legjobb hazai éttermek a szokásos képest jóval olcsóbban kínálnak ebéd-és vacsoramenüt. A kezdeményezéshez három Fejér megyei vendéglátóhely is csatlakozott.
Frissen,gasztronómiaFejér megyei szakácsok készítették az év magyar ételétA csákberényi Kilroy csapata nyerte a Magyarország étele 2020 szakácsversenyt. A Fejér megyei rendezvényhelyszín két séfje a Somogy-ország ízei névre keresztelt ételkölteménnyel győzött.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,gasztronómiaFehérvár egyik legforgalmasabb pontján nyitott új mintaboltot a legendás Gécs SütödeOtthonos ízek reggelire vagy vacsorára, a város szívében, a megszokott minőségben és egyre bővülő választékkal. Erre számíthat, aki betér a Gécs Sütöde legújabb mintaboltjába.
Frissen,applikációFéláron lehet megvenni az éttermek megmaradt ételeit egy új app segítségévelDuplán jól jár, aki a Tudatos appon rendel kaját: féláron lakhat jól, ezzel pedig egyúttal tehet az értelmetlen ételpazarlás ellen is. A magyar fejlesztésű applikáció néhány napja már elérhető Androidon és iOS-en is.
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,gasztroKetchup, mustár vagy majonéz - neked melyik a kedvenced?A ketchup-mustár-majonéz trió szinte elengedhetetlen kelléke mindennapjaink étkezéseinek, így mindig akad legalább egy olyan falat, amelyen a három klasszikus szósz egyike található. Mivel a legnépszerűbb öntetekről van szó, biztos vagyok benne, hogy mindenkinek megvan a saját kedvence, netalántán k...
Fehérvár Médiacentrum fotója
Gasztro,recept20 perces "őszi" csirke recept rókagombávalGyors rókagombás csirke recept, amit nagyon könnyen és egyszerűen el lehet készíteni.
Gasztro,gasztroZöldséges pizzamuffin recept: könnyen összedobható falnivaló, amit garantáltan az egész család imádni fogHogy mi? - Valami hasonló volt nekem is az első reakcióm, amikor böngészés közben megpillantottam a zöldséges pizzamuffint. Majd miután átfutottam a receptet, akkor jött a felismerés: annyira gyors és egyszerű az elkészítése, hogy ezt még akár a kezdő konyhatündérek (mint én) is simán össze tudják d...
Legnépszerűbb