Szupermenza Zámolyon - a gyerekek annyiszor szedhetnek, ahányszor akarnak
Szupermenza Zámolyon - a gyerekek annyiszor szedhetnek, ahányszor akarnak
Szupermenza Zámolyon - a gyerekek annyiszor szedhetnek, ahányszor akarnakAz idei tanév elejétől kezdődően a déli étkezéseknek még különlegesebb hangulata van Zámolyon, hiszen a Zámolyi Csanádi Imre Általános Iskolában is bevezették a szabadszedéses menzai szolgáltatást, vagyis a Szupermenzát.
"Egy igazgató kollégám rakott fel egy promóciót arról, hogy az ő iskolájukban indul a Szupermenza, amit megnéztem, a videókra rákerestem a Szupermenza oldalán, illetve elmentünk a tiszteletes úrral, a fenntartónkkal megnézni egy ilyen étkezést, meg egy próbaevést és hát nagyon nagyon tetszett és akkor megkerestük polgármester urat, hogy mit szólna hozzá, ha nem az eddigi étkeztetési formát választaná az iskola" – árulta el Jankiné Kőári Csilla, a Zámolyi Csanádi Imre Általános Iskola igazgatója.
Sallai Mihály, Zámoly polgármestere rámutatott, hogy az önkormányzatoknak a közétkeztetés biztosítása és fenntartása folyamatos nehézségekkel jár és itt nem csupán az anyagi vonzatra kell gondolni, azonban természetesen megvizsgálták az új lehetőséget.
"A kezdeményezésben olyan értékeket véltünk felfedezni, amik megérdemelték azt, hogy érdemben és áldozatokat hozva foglalkozzunk vele és ennek az egyeztetés folyamatnak, ami a fenntartóval, a fenntartó egyházzal, az iskolával, a szolgáltatóval zajlott az önkormányzat részéről, ennek lett az eredménye az, hogy szeptember elsejétől nem is csak a Zámolyi Csanádi Imre Általános Iskolában, hanem ezt kibővítve a Zámolyi Mesevár óvodában és a Zámolyi Szociális Étkező között is bevezetésre került a Szupermenza étkeztetés" – mondta Sallai Mihály – Zámoly polgármestere.
A szabadszedés lényege, hogy a diákok többféle főétel közül választhatnak, amelyek közül az egyik mindig húsmentes fogás. A választék része minden nap a leves vagy a 100%-os gyümölcslé, valamint friss zöldség és gyümölcs.
"Szabad kombinálni a főfogásoknak az egyik feltétet a másik körettel, egyet kérünk, hogy az étkezések végén legyen üres a tányér. Tehát szabad akárhányszor szedni és óriási sikert aratott az is, hogy olyan ételek, amik korábban mumusnak számítottak és meg sem kóstoltak, azok most rekordfogyásokat mutatnak, hiszen a gyermekek körében például a gomba vagy a máj vagy a hal esetleg nem volt annyira népszerű, most pedig a gombapörkölt vagy a harcsapaprikás vagy éppen a resztelt máj óriási fogyasztási mutatókat végez" – fogalmazott Enyedi Csaba, a Szupermenza kommunikációs igazgatója.
Az aktuális étlapon egyebek mellett rakott burgonya, bácskai rizseshús és rántott brokkoli is szerepelt, Végh Tamás séf pedig egyebek mellett úgy fogalmazott, hogy alapvetően azokkal az ételekkel lehet bevonzani a gyerekeket, amiket igazán szeretnek, azonban ezeket nagyon jól kell elkészíteni.
"Olyan kínálat van, mint akár egy hétköznapi nyaralás során vagy akár egy plázában vagy akár egy wellness-hétvégén, és azt gondolom, hogy ez az a párhuzam, ami így megjelenik fejben és utána az ízlelőbimbóinkon is meg kell, hogy jelenjen" – mondta el Végh Tamás, séf.
A Szupermenza bevezetése Zámolyon teljes menzai felújítással és dekorációs megújulással is járt, így modern, barátságos környezetben válhat élménnyé a mindennapi étkezés a gyermekek számára.
