3 évnél régebbi cikk
Petrezselymes töltött tojás recept húsvétra
Petrezselymes töltött tojás recept húsvétra
Petrezselymes töltött tojás recept húsvétraNálunk nincsen húsvét töltött tojás nélkül, amelynek a receptjét az anyósomtól kaptam.
A petrezselymes töltött tojás nálunk a húsvéti reggeli része. Magában is nagyon finom, de az ínyencek szendvicsbe is beletehetik. Nagyon könnyen el lehet készíteni. Vigyázat, hamar elfogy, ezért érdemes belőle rögtön dupla adagot készíteni.
Hozzávalók 10 darabhoz:
- öt tojás
- két evőkanál majonéz
- egy teáskanál mustár
- ízlés szerint só
- ízlés szerint petrezselyem
A tojásokat keményre főzzük, majd megpucoljuk. Ezután óvatosan kettévágjuk őket, és a sárgájukat egy tálba kanalazzuk. Hozzákeverjük a majonézt, a mustárt. Beletesszük a sót, az összevágott petrezselymet, majd összekeverjük az egészet. A masszát visszakanalazzuk a tojásokba, és a tetejüket petrezselyemmel díszítjük.
