Clear sky17 °C
2019. szeptember 21. szombat Máté
Menü

Egy szuper dresszing házi majonézből

Egy szuper dresszing házi majonézből
Fekete József séf munka közben (Fotó: Horváth Reni)

Mai rovatunkban egy nagyon finom dresszing receptet mutatunk nektek, házi készítésű majonéz alapból indulunk ki, ezt fogjuk felturbózni lilahagymával, csemegeuborkával és tárkonnyal.

Az első képen a dresszing hozzávalóit láthatjátok:

Egy szuper dresszing házi majonézből

A pontos arányok:

2 darab tojás, 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál citromlé, 3 evőkanál porcukor, egy csipet só, 3 közepes csemegeuborka, 1 közepes fej lilahagyma, 1 szál tárkony

A recept:

Az olajat, mustárt, porcukrot, citromlevet és a tojásokat egy tálba öntjük, megszórjuk egy csipet sóval, majd robotgéppel összedolgozzuk, ha túl híg lenne valami miatt, további olaj hozzáadásával keményebb állagot tudunk elérni.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Néhány perc keverés után el is készült a majonézünk, csak természetes alapanyagokból.

Egy szuper dresszing házi majonézből

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott tárkonyt, lilahagymát, csemegeuborkát és elkeverjük, majd 1-2 órát, vagy egy éjszakát hűtőben pihentetjük.

Egy szuper dresszing házi majonézből

A tálalás már, mindenkinek a saját képzeletére van bízva, egy biztos, ezzel a cheddar sajtos, Fekete-erdei sonkás megoldással nem lehet mellé nyúlni!

Egy szuper dresszing házi majonézből

Jó étvágyat!

 

 

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Állatkínzásért ítéltek el egy magyar nőt
    Állatkínzásért ítéltek el egy magyar nőt
  • Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
    Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
  • Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
    Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
  • Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
    Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
  • Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
    Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
  • Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
    Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
  • A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
    A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
  • Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat
    Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat

Eseménynaptár

  • Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak
    Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak
  • Még lehet nevezni a Kerékpárosbarát Munkahely és Település címre
    Még lehet nevezni a Kerékpárosbarát Munkahely és Település címre
  • Átadták a Denso székesfehérvári logisztikai központját
    Átadták a Denso székesfehérvári logisztikai központját
  • Hétvégén két hazai mérkőzéssel folytatja a pontvadászatot a Hydro Fehérvár AV19
    Hétvégén két hazai mérkőzéssel folytatja a pontvadászatot a Hydro Fehérvár AV19