Light rain showers3 °C
2020. január 29. szerda Adél
Menü

Házi kenyér 3 lépésben

Manapság nem igazán jellemző, hogy az emberek nekiállnak otthon kenyeret sütni, pedig sokkal finomabb a házi kenyér, mint a boltban vásárolt felfújt társai. Fekete József séf megmutatja, hogyan tudunk néhány lépésben finom kenyeret készíteni, hátha kedvet kaptok ti is egy kis otthoni sütögetéshez.

Hozzávalók: 1 kg magas sikér tartalmú liszt, 7dl víz, 25 gramm élesztő, só ízlés szerint.

Házi kenyér 3 lépésben

A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 éjszakát pihentetjük hűtőszekrényben, majd kis cipókat formázunk belőle, a tetejüket késsel bevágjuk. Ha egész kenyeret szeretnénk sütni, akkor is ugyanígy kell eljárnunk, viszont ebben az esetben a sütési idő nő.

Házi kenyér 3 lépésben

Forró sütőbe tesszük a cipókat, légkeverés nélkül 200-220 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük a őket. Egész kenyér esetében 60-80 perc 170-190 fokon, érdemes alá locsolni egy kis vizet, hogy gőz képződjön a sütőben. Ha elkészültek, megkenjük vízzel a tetejüket.

Házi kenyér 3 lépésben

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Koronavírus - Kásler: Magyarországon nincs beteg, de minden kórház felkészült az esetleges megbeteg
    Koronavírus - Kásler: Magyarországon nincs beteg, de minden kórház felkészült az esetleges megbeteg
  • A NAV mindenkinek készít adóbevallás-tervezetet
    A NAV mindenkinek készít adóbevallás-tervezetet
  • Oscar-díj - Növényi alapú menük, műanyagpalack-mentes rendezvények
    Oscar-díj - Növényi alapú menük, műanyagpalack-mentes rendezvények
  • Reflektorfényes stadiontúra lesz szerdán a Mol Aréna Sóstóban
    Reflektorfényes stadiontúra lesz szerdán a Mol Aréna Sóstóban
  • Nyílt próbaérettségi nap a lesz a Corvinus Egyetem Székesfehérvári Campusán
    Nyílt próbaérettségi nap a lesz a Corvinus Egyetem Székesfehérvári Campusán
  • Rózsaszín Fények Éjszakája Székesfehérváron is!
    Rózsaszín Fények Éjszakája Székesfehérváron is!
  • Mesés videón láthatjátok a téli kóma után ébredező Csókakő várát
    Mesés videón láthatjátok a téli kóma után ébredező Csókakő várát
  • Főhajtás - a holokauszt áldozataire emlékeztek
    Főhajtás - a holokauszt áldozataire emlékeztek
  • Diafilm délután a Gárdonyi Géza Művelődési Ház Könyvtárában
    Diafilm délután a Gárdonyi Géza Művelődési Ház Könyvtárában
  • A Balázs Elemér Group koncertezik Öreghegyen
    A Balázs Elemér Group koncertezik Öreghegyen
  • Középpontban a helyi adók
    Középpontban a helyi adók
  • Influenza - folyamatosan nő a betegek száma
    Influenza - folyamatosan nő a betegek száma
  • Koronavírus - ajánlásokat tett közzé az Egészségügyi Világszervezet
    Koronavírus - ajánlásokat tett közzé az Egészségügyi Világszervezet