Partly cloudy15 °C
2020. szeptember 27. vasárnap Adalbert
Menü

Házi kenyér 3 lépésben

Manapság nem igazán jellemző, hogy az emberek nekiállnak otthon kenyeret sütni, pedig sokkal finomabb a házi kenyér, mint a boltban vásárolt felfújt társai. Fekete József séf megmutatja, hogyan tudunk néhány lépésben finom kenyeret készíteni, hátha kedvet kaptok ti is egy kis otthoni sütögetéshez.

Hozzávalók: 1 kg magas sikér tartalmú liszt, 7dl víz, 25 gramm élesztő, só ízlés szerint.

Házi kenyér 3 lépésben

A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 éjszakát pihentetjük hűtőszekrényben, majd kis cipókat formázunk belőle, a tetejüket késsel bevágjuk. Ha egész kenyeret szeretnénk sütni, akkor is ugyanígy kell eljárnunk, viszont ebben az esetben a sütési idő nő.

Házi kenyér 3 lépésben

Forró sütőbe tesszük a cipókat, légkeverés nélkül 200-220 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük a őket. Egész kenyér esetében 60-80 perc 170-190 fokon, érdemes alá locsolni egy kis vizet, hogy gőz képződjön a sütőben. Ha elkészültek, megkenjük vízzel a tetejüket.

Házi kenyér 3 lépésben

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák


Ez van

A hét sztorija

  • A trágyadombon nő a legnagyobb tök
    A trágyadombon nő a legnagyobb tök
  • A SPAR ingyenesen ad maszkot feledékeny vásárlóinak
    A SPAR ingyenesen ad maszkot feledékeny vásárlóinak
  • Pozitívra javította Magyarország adósosztályzati kilátását a Moody's.
    Pozitívra javította Magyarország adósosztályzati kilátását a Moody's.
  • Elkészültek a Magyarországon gyártott lélegeztetőgépek
    Elkészültek a Magyarországon gyártott lélegeztetőgépek
  • ELHALASZTJÁK A MOL FEHÉRVÁR VASÁRNAPI, KISVÁRDAI BAJNOKI MECCSÉT
    ELHALASZTJÁK A MOL FEHÉRVÁR VASÁRNAPI, KISVÁRDAI BAJNOKI MECCSÉT
  • Bővítik a Sóstón a játszóteret
    Bővítik a Sóstón a játszóteret
  • Köztársaság Mozi - kezdődik a felújítás és a Nemzeti Emlékhely látogatóközpont építése
    Köztársaság Mozi - kezdődik a felújítás és a Nemzeti Emlékhely látogatóközpont építése
  • További nyolc új autóbusz érkezik Székesfehérvárra
    További nyolc új autóbusz érkezik Székesfehérvárra

Eseménynaptár