Haltermelők: bőséges lesz a halkínálat karácsonykor és az ára is csökken a tavalyihoz képest
Haltermelők: bőséges lesz a halkínálat karácsonykor és az ára is csökken a tavalyihoz képest
Haltermelők: bőséges lesz a halkínálat karácsonykor és az ára is csökken a tavalyihoz képestA termelők az idén 10-12 százalékkal alacsonyabb áron értékesítik a halat - mondta el Németh István. A piacon, illetve az árusító helyeken a ponty fogyasztói ára kilogrammonként 1700-2500 forint, míg a harcsáé 4000-6000 forint között alakul. Egy kilogramm süllő 7000-8000 forintba kerül. A feldolgozott, pucolt halat ennél valamivel magasabb áron kínálják.
Az üzletekben az import halhús is megtalálható, de a Ma-Hal mindenkit a magyarországi hal fogyasztására biztat. Egyik előnye, hogy "alacsonyabb az ökológiai lábnyoma, és sokkal szigorúbb az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés, mint a távoli országokból érkező halaknál" - fogalmazott Németh István.
Magyarországon az egy főre jutó éves halfogyasztás - amelynek közel fele karácsonykor kerül az asztalra - 6,5-7 kilogramm, míg az európai uniós átlag 22-23 kilogramm. A tengerrel rendelkező országokban - Spanyolországban, Franciaországban és Portugáliában tradíciója van a halfogyasztásnak, ami jelentősen növeli az átlagfogyasztást.
