Clear sky29 °C
2019. augusztus 19. hétfő Huba
Menü

A Balatoni Habos Mogyoró lett idén az ország tortája

A Balatoni Habos Mogyoró lett idén Magyarország tortája, míg a Magyarország cukormentes tortája verseny nyertesének a Pöttyös Pannit választották.

Idén 30 torta közül választotta ki a zsűri Magyarország tortáját - közölte az eredményhirdetésen a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetőségi tagja. Pataki Ádám elmondása szerint a legjobbnak bizonyult Balatoni habos mogyorót a budapesti Horváth Cukrászda Kft. által működtetett Sugar! Design Cukrászda cukrásza, Vaslóczki Orsolya készítette, aki korábban a Magyarország cukormentes tortája versenyt is megnyerte már.

A Balatoni Habos Mogyoró lett idén az ország tortája

Balatoni Habos Mogyoró (Fotó: mindmegette.hu)

A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejcsokoládés karamellhabbal és mogyoróhabbal készült. A dél-balatoni mogyorót felhasználó édesség receptje csak az év végén lesz nyilvános, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik - tette hozzá Pataki Ádám.

Bechmann György, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke elmondta, hogy az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által meghirdetett Magyarország cukormentes tortája verseny élén végzett Pöttyös Panni tortát Varga Margit, a budapesti Zazzi Cukrászda cukrásza alkotta meg. A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet; az üde málna mousse ízét finoman kiegészíti a szilva réteg édessége, amely jól harmonizál a mandulalisztes mákos piskótával is - szólt a Pöttyös Panni tortáról.

A Balatoni Habos Mogyoró lett idén az ország tortája

Pöttyös Panni torta (Fotó: MTI)

A két tortát először augusztus 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni.

A 2016-os ország tortáját mi is teszteltük, erről a videót itt láthatod:

(MTI)

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Lezuhant és kigyulladt egy kisrepülőgép Tótvázsonynál
    Lezuhant és kigyulladt egy kisrepülőgép Tótvázsonynál
  • Nosztalgikus álomutazás a filmgyártás aranykorában - Volt egyszer egy... Hollywood kritika
    Nosztalgikus álomutazás a filmgyártás aranykorában - Volt egyszer egy... Hollywood kritika
  • Vérfürdőt rendezett egy páciens egy romániai neuropszichiátriai kórházban
    Vérfürdőt rendezett egy páciens egy romániai neuropszichiátriai kórházban
  • Személyi sérüléssel járó közúti közlekedési baleset történt Székesfehérvár külterületén
    Személyi sérüléssel járó közúti közlekedési baleset történt Székesfehérvár külterületén
  • A csabagyöngye szedésével már elkezdődött a szüret
    A csabagyöngye szedésével már elkezdődött a szüret
  • Közös évnyitó lesz a katolikus oktatási intézményekben
    Közös évnyitó lesz a katolikus oktatási intézményekben
  • Életet mentettek a légiutaskísérők egy budapesti járaton
    Életet mentettek a légiutaskísérők egy budapesti járaton
  • Áramszünet lesz a Belvárosban csütörtökön
    Áramszünet lesz a Belvárosban csütörtökön

Eseménynaptár

  • Szakértő: új fegyverkezési hullám kezdődik
    Szakértő: új fegyverkezési hullám kezdődik
  • Szabadidőpark létesül a Palotavárosi tavaknál
    Szabadidőpark létesül a Palotavárosi tavaknál
  • Óriási tömeg hallgatta Rúzsa Magdi koncertjét a Királyi Napokon
    Óriási tömeg hallgatta Rúzsa Magdi koncertjét a Királyi Napokon
  • Augusztus 22-én indul a Barátság mozi új évada
    Augusztus 22-én indul a Barátság mozi új évada