Te betartod a böjtöt? - Így csináld egészségesen!
Te betartod a böjtöt? - Így csináld egészségesen!
Te betartod a böjtöt? - Így csináld egészségesen!Miután búcsút intettünk a farsangi fánkoknak és a disznótoros sült kolbásznak, tényleg nem árt egy kis felfrissülés az emésztőrendszerünknek.
Fontos azonban észben tartani, hogy a radikális koplalással nem teszünk jót magunknak. A Wikipédia nagyböjtről szóló meghatározásából is kitűnik, ma már a katolikus egyház sem veszi olyan szigorúan, mit és mennyit együnk a böjti hetek alatt. Hamvazószerdán és nagypénteken várja a hívektől (közülük is az egészséges felnőttektől!), hogy naponta háromszor étkezzenek, abból is csak egyszer lakjanak jól, és péntekenként a tizennégy évesnél idősebbek ne egyenek húst. A vallásban a lemondás gyakorlása és bűnbánat a lényege a böjtnek, és Jézus Krisztus negyven napos böjtje előtti tiszteletadás.
Nem véletlen azonban, hogy a gyerekek és az idősek kimaradnak a böjtölésből. Az elégtelen táplálkozás ugyanis az ő gyengébb szervezetükre kifejezetten veszélyes lehet, ahogy a várandós nőkre és tartósan betegekre (például cukorbetegekre vagy daganatos betegekre is).
Az Egészségtükör.hu a Semmelweis Egyetem kutatásaira hivatkozva arra hívja fel a figyelmet: húsmentes táplálkozás esetén a legfontosabb arra odafigyelnünk, hogy a fehérjét, a kalciumot és a vasat más forrásokból helyettesítsük. A vitaminkészítmények bevetése is segítség lehet, valamint az olyan magas fehérjetartalmú élelmiszerek, mint a bab vagy a tojás fogyasztása. Együnk naponta többször, kisebb adagokat, nassoljunk mandulát, diót, mogyorót.
Az elegendő vasbevitel biztosítására fogyasszunk például rendszeresen céklát vagy mákot. Hiszen ha böjtölünk is, az erőnlétünk megtartására akkor is ügyelnünk kell. Az izmainknak és az agyunknak is kellő mennyiségű tápanyaghoz kell jutniuk, hogy megfelelően működjenek.
Ha eltaláljuk az arányokat, nem gyengülünk le, akkor tényleg energikusan és erővel telve köszönthetjük a tavaszt.
