Partly cloudy13 °C
2020. február 25. kedd Géza
Menü

A Komáromi kisleány és a Három kívánság lett az ország tortája idén

A Komáromi kisleány és a Három kívánság lett az ország tortája idén
A Három kívánság lett az ország cukormentes tortája idén (Fotó: cukraszat.net)

Egy körtés-vaníliás-gyömbéres torta lett az ország tortája 2018-ban. A Komáromi kisleány receptje januárig titkos, de augusztus 18-tól kapható lesz a legtöbb cukrászdában. Az ország cukormentes tortájának idén a chia magos-diós mandulapiskótából, meggyből és a darabos túróból készülő Három kívánságot választották.

Idén a komáromi Jánoska Cukrászda tortája lett az ország tortája. A Komáromi kisleány névre keresztelt édesség tésztája mézes-diós alapú, van benne körte, csokoládé, vaníliás krém, fahéj és gyömbér. A tortát készítő Sztaracsek Ádám még februárban így mutatta be a bumm.sk-nak a későbbi győztest:

A Komáromi kisleány fantázianevet viselő torta íze a körte köré épül fel. Van benne egy étcsokis krémréteg, egy vaníliás mascarpone mousse, egy gyömbéres körtekompót réteg, és kétféle tészta, egy diós morzsa és egy diós-mézes tészta. A gyömbér az egyik legrégebbi magyar fűszer, a török kor előtt annyira népszerű volt, mint azt követően a paprika. A név utal egyrészt az ismert népdalra, illetve ha belegondolunk a folytatásba (vigyél által a Dunán – a szerk.), akkor utalunk a most épülő Duna hídra is.
A Komáromi kisleány lett az ország tortája 2018-ban (Fotó: cukraszat.net)
A Komáromi kisleány lett az ország tortája 2018-ban (Fotó: cukraszat.net)
Körte, dió, gyömbér, fahéj és vanília dominálnak a Komáromi kisleányban (Fotó: cukraszat.net)
Körte, dió, gyömbér, fahéj és vanília dominálnak a Komáromi kisleányban (Fotó: cukraszat.net)

Hetedszer választottak az országnak cukormentes tortát is. Idén a budapesti Nándori Cukrászda Három kívánság névre keresztelt édessége lett a győztes. 

A torta nem tartalmaz hozzáadott cukrot és fehér lisztet. Három domináns összetevője a chia magos-diós mandulapiskóta, a meggy és a darabos túró, frissességét a pikáns citromlé fokozza, míg a tetejét édes hab borítja. A Három kívánság alacsony szénhidráttartalmú, a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthető könnyű finomság, melyet bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek is. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége számításai alapján egy szelet torta 12,9 g szénhidrátot és 242 kcal-t tartalmaz.

Az ország cukormentes tortája egyben és szeletben (Fotó: cukraszat.net)
Az ország cukormentes tortája egyben és szeletben (Fotó: cukraszat.net)
A Három kívánság tortában dominál a meggy és a darabos túró (Fotó: cukraszat.net)
A Három kívánság tortában dominál a meggy és a darabos túró (Fotó: cukraszat.net)

A két tortát először augusztus 18-án, 19-én és 20-án a Magyar Ízek Utcáján lehet megkóstolni. A győztes torták receptjét csak januárban teszik közzé, mivel az elmúlt években sok volt a rossz minőségű hamisítvány. A következő fél évben kizárólag a cukrász ipartestület csaknem 400 tagcukrászdájában lesznek kaphatók. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 14-től a cukraszat.net oldalon lehet megtalálni.

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

  • Katonaportrék - Vándorkiállítás
    Katonaportrék - Vándorkiállítás
  • Elszaporodtak a vaddisznók Pécs külső részein
    Elszaporodtak a vaddisznók Pécs külső részein
  • Olaszországban még nem jelentkezett egyetlen magyar állampolgár sem segítségért
    Olaszországban még nem jelentkezett egyetlen magyar állampolgár sem segítségért
  • Mától pályázhatnak a székesfehérvári civil szervezetek
    Mától pályázhatnak a székesfehérvári civil szervezetek

A hét sztorija

  • Szabó István új filmjének vetítésével kezdődik a Magyar Mozgókép Szemle
    Szabó István új filmjének vetítésével kezdődik a Magyar Mozgókép Szemle
  • Balesetek miatt lezárták az M7-es autópálya, Budapest felé vezető oldalát
    Balesetek miatt lezárták az M7-es autópálya, Budapest felé vezető oldalát
  • Február 28-a a Kalevala és a finn kultúra napja
    Február 28-a a Kalevala és a finn kultúra napja
  • Elindulhat a Pilinszky téren az ivóvezetékek cseréje
    Elindulhat a Pilinszky téren az ivóvezetékek cseréje
  • Fiatalít, gyógyít, fájdalmat csillapít  - meglepődsz, mi mindenre jó a bojtorján!
    Fiatalít, gyógyít, fájdalmat csillapít - meglepődsz, mi mindenre jó a bojtorján!
  • A Garzonház mögötti parkoló kialakításáról is szó volt a lakossági fórumon
    A Garzonház mögötti parkoló kialakításáról is szó volt a lakossági fórumon
  • Ma van a kommunizmus áldozatainak emléknapja
    Ma van a kommunizmus áldozatainak emléknapja
  • Több fontos ügyről is tárgyal ma az Országgyűlés
    Több fontos ügyről is tárgyal ma az Országgyűlés

Eseménynaptár

  • Idén is meghirdetik a Lánczos Kornél - Szekfű Gyula Ösztöndíjat
    Idén is meghirdetik a Lánczos Kornél - Szekfű Gyula Ösztöndíjat
  • Télkergető tikverőzést rendeznek ma Mohán
    Télkergető tikverőzést rendeznek ma Mohán
  • Délutánra erősen megnövekszik a felhőzet, este jelentéktelen eső, zápor is előfordulhat
    Délutánra erősen megnövekszik a felhőzet, este jelentéktelen eső, zápor is előfordulhat
  • Szalmonellás kutyaeledelt hív vissza az élelmiszerbiztonsági hatóság
    Szalmonellás kutyaeledelt hív vissza az élelmiszerbiztonsági hatóság
  • Idén is lehet igényelni a 65 év felettieknek járó támogatást
    Idén is lehet igényelni a 65 év felettieknek járó támogatást
  • Májusra minden kormányablakban lesz jelnyelvi szolgáltatás
    Májusra minden kormányablakban lesz jelnyelvi szolgáltatás
  • Reggel közepesen felhős lehet az ég, délelőtt többnyire napos idő várható
    Reggel közepesen felhős lehet az ég, délelőtt többnyire napos idő várható
  • Tovább bővülhet a fehérvári önkormányzat által támogatott védőoltások köre
    Tovább bővülhet a fehérvári önkormányzat által támogatott védőoltások köre
  • Újabb  pályázatokat  hirdetett meg a kormány a Magyar falu programban
    Újabb pályázatokat hirdetett meg a kormány a Magyar falu programban
  • Több pénzt kapnak júliustól a pedagógusok
    Több pénzt kapnak júliustól a pedagógusok
  • Továbbra sincs koronavírussal fertőzött beteg Magyarországon
    Továbbra sincs koronavírussal fertőzött beteg Magyarországon
  • Nyugalmat tapasztalnak a székesfehérváriak, akik jelenleg Észak-Olaszországban vannak
    Nyugalmat tapasztalnak a székesfehérváriak, akik jelenleg Észak-Olaszországban vannak
  • HÍRADÓ 2020. február 24.
    HÍRADÓ 2020. február 24.