Noé-hegyi újbor ünnep 
Noé-hegyi újbor ünnep
Noé-hegyi újbor ünnep Ebben az esztendőben is a KÖFÉM Művelődési Ház adott otthont a Borlovagrend Szent Márton-napi újbor ünnepének. A tagság újborainak hagyományos megmérettetésén mintegy harminc tételt kóstolhattak meg a gazdák. Dinnyés Ferenc a borrend elnök-nagymestere megerősítette, ebben az esztendőben is sikeres évet zártak a gazdák.
„Az idei esztendőtől sokat várunk, és vannak furcsaságok is. A mai napon ki fog derülni a mustrán, hogy az idei borok milyenek. Akikkel eddig beszéltem azt mondták, hogy nagy testes borok készültek. Nagyon-nagy cukor tartalommal szüretelték a szőlőt, és sok borásznak kihívást jelent az, hogy olyan bort készítsen, ami igazából a megszokott minőséget tudja hozni.”- mondta el Dinnyés Ferenc, a Noé-hegyi Szent István Borlovagrend elnök-nagymestere.
Az újbor mustra tradíciója, a Szent Márton bora megkülönböztető címért folyó verseny azért is bír különleges értékkel, mert ezen a kóstolón valamennyi szőlősgazda bemutathatja új borát.
Lics Balázs és borlovag társai mindenesetre mindent megtesznek azért, hogy nemes nedűik méltóképpen képviseljék a királyi várost.
„Most új borokról van szó, így kell kezelni a forrt borokat. A legtöbb bor itt még nem kész bor. Próbáljuk figyelembe venni az évjáratot, hiszen különleges évjárat volt az idei. Minden korábban ért, nagy meleg volt nyáron, ami előre hozta az egész szüretet és az összes fajta együtt ért. Ez más évjárat mint a tavalyi, ilyen évjáratunk sosem volt, tehát érdekes lesz megkóstolni a borokat.”- mondta el Lics Balázs zsűritag.
A borrendi tagok és szimpatizánsok mindenesetre jó úton járnak, fontosnak tartják, hogy a Noé-hegyiek virágzó szőlő,- és borkultúráját továbbra is régi fényében láttassák, hiszen az ősi tradíciók éltetik a mát és a jövőt is.
