Clear sky6 °C
2021. március 7. vasárnap Tamás
Menü
Házhozszállítás

Sohonyai Edit a sonkás tojásos lecsóra esküszik

Sohonyai Edit a sonkás tojásos lecsóra esküszik
Sohonyai Edit és kislánya (Fotó: Bödő Viktória)

Kezdetét veszi szombaton a XII. Fehérvári Lecsófőzző Vigasság. Ennek apropóján megkerestük Sohonyai Edit írónőt, aki elmondta nekünk, ő hogyan készíti a lecsót.

Mivel Edit férje a hagyományos magyaros ízeket szereti, az írónő semmi extra fűszerezést nem használ, csak a só, a bors és a pirospaprika játszik nála. Amikor lecsót készít, akkor a hagymán dinszteli meg a paprikát, majd hozzáteszi a paradicsomot és ezek után jön a csavar: azért, hogy jó íze legyen, finomra vágott sonkát is tesz bele, de az egészséges táplálkozást szem előtt tartva olaj helyett kókuszzsírt használ.

"Édesapám főzte a legfinomabb lecsót. Nagyon jól főzött, hihetetlen ízérzéke volt. Egyszerű dolgokat olyan művészien komponált meg, amit azóta sem nagyon éreztem" - nyilatkozta az FMC.hu-nak az írónő.

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Házhozszállítás

Most olvassák


Ez van

  • Kettősgyilkosság történt Kislángon
    Kettősgyilkosság történt Kislángon
  • Brutális kettős gyilkosság Kislángon
    Brutális kettős gyilkosság Kislángon
  • A magyarországi egyházak többsége online tart szentmiséket
    A magyarországi egyházak többsége online tart szentmiséket
  • A korlátozások miatti veszteségek enyhítésére több intézkedést is hozott a kormány
    A korlátozások miatti veszteségek enyhítésére több intézkedést is hozott a kormány

A hét sztorija

  • Országos razzia kezdődik az utakon holnaptól
    Országos razzia kezdődik az utakon holnaptól
  • A dalai láma is megkapta a koronavírus elleni oltás első adagját
    A dalai láma is megkapta a koronavírus elleni oltás első adagját
  • Véget ért Aucklandben az egyhetes zárlat
    Véget ért Aucklandben az egyhetes zárlat
  • Takarítás vegyszerek nélkül
    Takarítás vegyszerek nélkül
  • A 60 év felettieket oltották szombaton Székesfehérváron
    A 60 év felettieket oltották szombaton Székesfehérváron
  • Megérkeztek az első szlovák koronavírusos betegek Lengyelországba és Németországba
    Megérkeztek az első szlovák koronavírusos betegek Lengyelországba és Németországba
  • A holnap kezdődő kéthetes zárással megszakítható a fertőzési lánc
    A holnap kezdődő kéthetes zárással megszakítható a fertőzési lánc
  • A jövő hét közepéig 400 ezer embert tudnak beoltani Magyarországon
    A jövő hét közepéig 400 ezer embert tudnak beoltani Magyarországon

Eseménynaptár

  • Oltás: telefonon és e-mailben is lehet pontosítani az adatokat
    Oltás: telefonon és e-mailben is lehet pontosítani az adatokat
  • Elmaradt a nagy roham a fehérvári boltokban és reggeltől estig dolgoztak a fodrászok
    Elmaradt a nagy roham a fehérvári boltokban és reggeltől estig dolgoztak a fodrászok
  • Tovább romlik a járványhelyzet a szomszédos országokban
    Tovább romlik a járványhelyzet a szomszédos országokban
  • Kialakult A Dal 2021 döntős mezőnye
    Kialakult A Dal 2021 döntős mezőnye
  • Biztosított a hazai élelmiszer-ellátás a járvány harmadik hulláma alatt is
    Biztosított a hazai élelmiszer-ellátás a járvány harmadik hulláma alatt is
  • Ingyenes lesz az internet harminc napra a digitális oktatásban résztvevőknek
    Ingyenes lesz az internet harminc napra a digitális oktatásban résztvevőknek
  • A legtöbb bolt bezár holnaptól
    A legtöbb bolt bezár holnaptól
  • Orbán: meg kell fékezni a koronavírus-járvány harmadik hullámát
    Orbán: meg kell fékezni a koronavírus-járvány harmadik hullámát
  • Folyamatosan oltják a regisztráltakat a koronavírus ellen
    Folyamatosan oltják a regisztráltakat a koronavírus ellen