Partly cloudy19 °C
2019. szeptember 22. vasárnap Móric
Menü

Hogyan fogyok le tíz hét alatt? – Orsi naplója 6. rész

Minden diétázó életében eljönnek egyszer a kísértés napjai. Aminek aztán vagy ellenállunk, vagy nem... nálam néhány napja a kísértés győzött. És a knédli meg a zserbó.

 Bűnös napok. Ezek azok, amelyek minden diétázó életében beköszöntenek egyszer. Sima hétköznapokon ezerszer könnyebb betartani  a kötött étrendet. Reggelente szépen bepakolom a táskába a kis dobozokba készített adagokat, az ebédet, meg két kisebb étkezésre valót, mondjuk gyümölcsöt korpás keksszel, vagy hasonlókat. Előre kiszámított szénhidrátbevitel, nincs hibalehetőség. (Ha tudom, hogy nem kell  költenem semmi fontosra, mielőtt hazamegyek, néha még pénzt se viszek magammal, hogy ne legyen kísértés. )

Hogyan fogyok le tíz hét alatt? – Orsi naplója 6. rész

A hétköznapok nálam is nagyjából ilyen kiszámíthatók (Fotó: brit.co.uk)


Aztán jönnek az ünnepek. Nem, nem a többnapos non-stop kajálások, mint a karácsony meg a húsvét. Hanem egy szimpla családi szülinap például. Kerti parti. Vagy – mint az én esetemben néhány nappal ezelőtt – egy céges, bográcsos, szabadtéri főzőverseny. Verseny. Értitek! Nem egyféle ínycsiklandó fogás. Hanem mondjuk négy. Tele csábítással az egész este. Mindenki jóízűen falatozik.  Ja, és az nem elég, hogy a kollégák egyik finomságot a másik után készítik.  Én ugyanis az ilyen eseményeket sosem bírom ki sütés nélkül. Muszáj vinnem valami házi készítésű édességet. Vagy hármat. És ha már megsütöttem, meg is kell kóstolnom. Mégiscsak tudnom kell, hogy mivel kínálok meg másokat, igaz?


A kísértésekkel úgy vagyok, hogy amíg nincs ott az orrom előtt, addig kiválóan ellenállok neki. Nem viszem haza a boltból a csokit, tehát nem is eszem meg. No, de ha már ott hever előttem az asztalon szépen tálalva, akkor rafináltan elkezd hatni az érzékeimre. Először az illatok kezdenek ki az ízlelőbimbóimmal: bár még meg sem érintettem, mégis érzem az étel ízét a számban. Aztán a kezem magától elindul… és akkor végem. De nézzétek meg ezt a képet, és akkor szerintem egyből megértitek! Csapatunk cseh sörgulyást készített knédlivel. Utóbbit gyerekkorom óta nem ettem, vétek lett volna hát kihagyni! Ugye?

Hogyan fogyok le tíz hét alatt? – Orsi naplója 6. rész
A Kölyökvirsli Klub főzőcsapatának remekműve: cseh sörgulyás knédlivel
(fotó: KVO, Horváth Reni)

Megtörtént velem, hogy amiatt nem mentem el egy rendezvényre, konkrétan egy lakodalomra, mert nem bírtam volna elviselni, hogy mindenki eszik, csak én nem. De akkor az epebetegségem miatt éppen tényleg semmi mást nem fogyaszthattam, mint natúr párolt zöldséget, meg vizet… Ha nincs ekkora szigorúság, én bizony gyarló vagyok…
Egy dolog vigasztal. Ezen a bizonyos főzőversenyen egész este zsebeltem be a bókokat a kollégáimtól, hogy mennyire meglátszik már az elmúlt hetek munkájának eredménye. És a mérlegem tanúsága szerint ez az egyetlen este szerencsére nem tette tönkre az eredményeimet. De azért ilyenkor jobb mégiscsak kompenzálni egy kicsit.
Éppen ezért ma egy olyan receptet hoztam Nektek, amit egy könnyű zöldsalátával fogyasztva szinte zéró szénhidrátos ebédet vagy vacsorát varázsolhatunk az asztalra:


Recept
Csirketorta

Hogyan fogyok le tíz hét alatt? – Orsi naplója 6. rész
(Fotó: palmafaprojekt.cafeblog.hu)

Hozzávalók: fél kiló csirkemellfilé kockákra vágva, 3 tojás, 20 dkg reszelt sajt, 1 kis pohár tejföl, kevés só, bors, 20 dkg bacon, 10 dkg gépsonka

Elkészítése: Egy tálban összekeverem a csirkemellkockákat és az összevágott gépsonkát a lereszelt sajttal, sóval, borssal, tejföllel és a tojásokkal. Egy üveg sütőtálat kibélelek a baconszeletekkel úgy, hogy a tetejére is rá tudjam majd hajtogatni. Ráöntöm a keveréket, és „becsomagolom” a baconbe. 45 percig lefedve sütöm 200 fokos sütőben, majd  leveszem róla a tetőt vagy alufóliát, amivel letakartam, és jól megpirítom. Még finomabb, ha csak másnap, hidegen, felszeletelve fogyasztjuk.

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Galéria

Ez van

A hét embere

  • Egyre népszerűbbek a tematikus utak
    Egyre népszerűbbek a tematikus utak
  • Tele vannak a magyarországi gáztárolók
    Tele vannak a magyarországi gáztárolók
  • Veteránautók indultak Székesfehérvárról a Balaton felé
    Veteránautók indultak Székesfehérvárról a Balaton felé
  • Székesfehérváron is sok program lesz a Kulturális Örökség Napjain
    Székesfehérváron is sok program lesz a Kulturális Örökség Napjain
  • Egykori állami gondozott jegyespárt adott össze a polgármester
    Egykori állami gondozott jegyespárt adott össze a polgármester
  • Láttál mostanában szúnyogot?
    Láttál mostanában szúnyogot?
  • Ma van a Lecsófőző Vigasság
    Ma van a Lecsófőző Vigasság
  • Ma lesz a Színházak éjszakája
    Ma lesz a Színházak éjszakája

Eseménynaptár

  • Állatkínzásért ítéltek el egy magyar nőt
    Állatkínzásért ítéltek el egy magyar nőt
  • Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
    Bérmegállapodásról tárgyal a kormány a vasutas és a volános szakszervezetekkel
  • Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
    Nagy forgalomra készülnek a lakáspiacon
  • Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
    Jelentősen nőtt a felsőoktatásban résztvevő roma fiatalok száma
  • Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
    Székesfehérvári házaspár mentett életet Mallorcán
  • Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
    Már lehet jelentkezni a 2020-as év szakácsversenyére
  • A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
    A legnagyobb magyarra emlékezünk holnap
  • Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat
    Hamarosan utalják az álláskeresési támogatásokat
  • Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak
    Radiátorcserére pályázhatnak a társasházak