Heavy rain5 °C
2020. január 28. kedd Károly,
Menü

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Azok közé tartozom, akik csak nagyon ritkán isznak alkoholt és akkor is jobbára sört. Szakértőnek így abszolút nem számítok, de szerencsére jók a kapcsolataim ezen a téren...

Egy jó pofa tanksör jöhet?

Merthogy több barátom is szenvedélyes sörfogyasztó, ami azonban nem jár együtt azzal, hogy részegesek is lennének. A sörfogyasztásnak ugyanúgy létezik kultúrája, mint a bor, vagy más italok esetében.

Ennek a kultúrának a legfrissebb "találmánya" az úgynevezett tankos, vagy tartályos sör. A technológia lényege, hogy ötszáz vagy ezer literes fémtartályokba steril plasztik zsákokat helyeznek, amit szintén steril rendszeren keresztül tartálykocsikból töltenek fel jellemzően pasztőrözetlen sörrel.

A fémtartályokat zöld fénnyel megvilágított, optimális hőfokra hűtött helyiségekben tárolják, a sört pedig nem szén-dioxiddal csapolják, hanem préseléssel. A fémtartályokba kerülő nagynyomású levegő összenyomja a zsákot, a sör tehát extra szén-dioxid nélkül, eredeti állapotában, rendszeresen karbantartott és tisztított rendszeren keresztül kerül a korsóba. Italunk így megőrzi eredeti ízét és beltartalmi értékét, azaz a lehető legkellemesebb arcát mutatja felénk.

Az eljárást a Velké Popovice-i gyár dolgozta ki először, mára azonban a legfontosabb piaci szereplők mindegyike alkalmazza. Így például a Pilsner is, amelynek tanksörét augusztus 21-ig a Magyar Király Hotel előtt is meg lehet kóstolni.

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Most olvassák

Ez van

A hét sztorija

Eseménynaptár

  • Vizes élőhelyek világnapja - a Sóstó idén is csatlakozik
    Vizes élőhelyek világnapja - a Sóstó idén is csatlakozik
  • Bütykölde - családi öröknaptárt készítenek kedden az Aranybulla Könyvtárban
    Bütykölde - családi öröknaptárt készítenek kedden az Aranybulla Könyvtárban
  • Folytatódik a Liget Műhely Olvasóklub a Gárdonyiban
    Folytatódik a Liget Műhely Olvasóklub a Gárdonyiban
  • Kóbor János lesz az év első Fecsegőjének vendége
    Kóbor János lesz az év első Fecsegőjének vendége
  • A másik becsülete - folytatódik A lélek iskolája
    A másik becsülete - folytatódik A lélek iskolája
  • Két és félszeresére nőtt a helyi termelői piacok száma
    Két és félszeresére nőtt a helyi termelői piacok száma
  • Visszaesett a kereslet az ipari ingatlanok után
    Visszaesett a kereslet az ipari ingatlanok után
  • Útmutatókat készített a Nébih
    Útmutatókat készített a Nébih
  • Uniós csúcs - a költségvetésről vitáznak
    Uniós csúcs - a költségvetésről vitáznak
  • Snétberger Központ - hamarosan kezdődnek a meghallgatások
    Snétberger Központ - hamarosan kezdődnek a meghallgatások
  • Tovább bővült a lakossági állampaírok állománya
    Tovább bővült a lakossági állampaírok állománya
  • Vidékfejlesztés - 800 milliárd forintot kaptak tavaly a gazdák
    Vidékfejlesztés - 800 milliárd forintot kaptak tavaly a gazdák
  • Sikeres a nagycsaládosok autóvásárlási programja
    Sikeres a nagycsaládosok autóvásárlási programja