Heavy rain14 °C
2021. május 7. péntek Gizella
Menü
Házhozszállítás

Gyors és finom medvehagyma-krémleves recept

Gyors és finom medvehagyma-krémleves recept
Medvehagyma-krémleves (Fotó: Látrányi Viktória )

Alig 30 perc alatt elkészíthető a recept alapján a könnyű és ízletes medvehagyma-krémleves. Roppant egészséges, felturbózhatjuk vele az immunrendszerünket. Nálunk nincsen tavasz medvehagymás ételek nélkül, a krémleves receptet barátnőmtől kaptam, meglepően könnyű elkészíteni.

Általában a Bakonyban tavasszal többször is szoktunk gyűjteni medvehagymát és a frissen leszedett növényből legszívesebben krémlevest készítek, mert nagyon szereti az egész család.

Hozzávalók 4-6 főre

  • 2 csokor medvehagyma
  • 1 szem közepes burgonya
  • 1 db húsleveskocka
  • 2 dl főzőtejszín
  • 4 dl víz
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • ízlés szerint só, bors, szerecsendió

Elkészítés módja:

Alaposan tisztítsuk meg a medvehagymát. Miután megmostuk, aprítsuk fel. Pucoljuk meg a burgonyát és vágjuk apró darabokra. Egy nagyobb méretű lábosba tegyünk egy kanál olajat, hevítsük fel, majd tegyük bele a medvehagymát. Rakjuk hozzá a felaprított krumplit, majd gyakran kevergetve pároljuk meg. Ezt követően öntsük fel vízzel, tegyük bele a fűszereket és morzsoljuk bele a leveskockát. Forraljuk körülbelül 15-20 percig.

Amikor a krumpli is megpuhul vegyük le az edényt a tűzhelyről és pépesítsük össze botmixerrel. Vegyünk ki néhány evőkanállal a főzőléből, keverjük össze a főzőtejszínnel és folyamatos kevergetés mellett öntsük bele a levesbe. Tegyük vissza egy kis időre a tűzhelyre a krémlevesünket és főzzük együtt a tejszínnel éppen csak forrásig.

Tálalhatjuk füstölt sajttal, pirított kenyérkockákkal, vagy pirítóssal is.

 

 

Kapcsolódó cikkek

Ajánlott cikkek

Szólj hozzá!

Házhozszállítás

Most olvassák

Ez van

  • Néma koszorúzással tisztelegtek a II. világháború hősei előtt
    Néma koszorúzással tisztelegtek a II. világháború hősei előtt
  • Az enyhítések után is marad az időpont-foglalás a fehérvári állatotthonokban
    Az enyhítések után is marad az időpont-foglalás a fehérvári állatotthonokban
  • Tematikus sétát tartanak a Belvárosban
    Tematikus sétát tartanak a Belvárosban
  • Korlátlan kedvezményekkel feldezhetőek az ország látnivalói
    Korlátlan kedvezményekkel feldezhetőek az ország látnivalói

A hét sztorija

  • Négy helyszínen mutatja be nyári darabjait a fehérvári Vörösmarty Színház társulata
    Négy helyszínen mutatja be nyári darabjait a fehérvári Vörösmarty Színház társulata
  • Bővíti dunakanyari járatainak számát a Mahart
    Bővíti dunakanyari járatainak számát a Mahart
  • Éjfélig még várják az aláírásokat a nemzeti kisebbségek megmaradásáért
    Éjfélig még várják az aláírásokat a nemzeti kisebbségek megmaradásáért
  • Megkezdik a Budapest-Balaton kerékpáros útvonal építését
    Megkezdik a Budapest-Balaton kerékpáros útvonal építését
  • Valószínűleg sikerült megtörni a járvány harmadik hullámát Németországban
    Valószínűleg sikerült megtörni a járvány harmadik hullámát Németországban
  • Szerbiában ma kinyithattak a vendéglátóhelyek belső helyiségei
    Szerbiában ma kinyithattak a vendéglátóhelyek belső helyiségei
  • Újraindulnak a tervezett műtétek
    Újraindulnak a tervezett műtétek
  • Javulnak a járványügyi adatok, folyamatosan nő a gyógyultak száma
    Javulnak a járványügyi adatok, folyamatosan nő a gyógyultak száma

Eseménynaptár

  • HÍRADÓ 1-kor 2021. május 7.
    HÍRADÓ 1-kor 2021. május 7.
  • Jövő csütörtöktől ismét lesznek tervezett műtétek
    Jövő csütörtöktől ismét lesznek tervezett műtétek
  • Olcsóbb jegyet kínál a MÁV a szegedi intercitykre
    Olcsóbb jegyet kínál a MÁV a szegedi intercitykre
  • A kormány 23 milliárd forint támogatást nyújt 32 városnak
    A kormány 23 milliárd forint támogatást nyújt 32 városnak